Lüle baklavası nasıl yapılır? Lüle baklavası malzemeleri nelerdir? Lüle baklavası tarifi…
Malzemeleri:
Hamur için
2 yumurta
1.5 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tutam tuz
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke
Aldığı kadar un

İç harcı için:
1.5 su bardağı ceviz içi
1 çay bardağı toz şeker

Üzeri için:
3 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı sıvı
Toz Şeker

Yapılışı:
Hamur için kabartma tozunun üzerine sirke dökülüp köpürtülür. Yumurta, süt, sıvı yağ, tuz ve aldığı kadar un eklenip yumuşak bir hamur yoğurulur. Diğer tarafta ceviz içi iri tane kalacak şekilde çekilip şekerle karıştırılır. Baklava hamuru yumurta büyüklüğünde bezelere ayrılır. Bezeler un-nişasta karışımı ile açılır. Yufka ikiye kesilip içine şekerli ceviz yayılır. Kalın oklavaya sarılıp büzülerek oklavadan çıkartılır. Yağlanmış yuvarlak fırın tepsisine yerleştirilir. Tereyağı eritilip sıvı yağ ile karıştırıldıktan sonra üzerine gezdirilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. Tatlı ılıdıktan sonra toz şeker serilip servis yapılır.