İrmik şekerleme tarifi

Mar 31, 2014 | Mutfak | 0

İrmik şekerlemesi nasıl yapılır? İrmik şekerleme malzemeleri nelerdir? İrmik şekerleme tarifi…

Malzemeler
125 gram tereyağı ya da margarin
2 su bardağı irmik
2 su bardağı su
1 su bardağı tozşeker
1 çay bardağı kuruüzüm
1 çay kaşığı tarçın
1 çay bardağı meyve şekerlemesi
Hindistancevizi
Toz antepfıstığı

İrmik Şekerleme Yapılışı
Tereyağını kızdırıp üzerine irmiği ekleyin. Kısık ateşte sürekli karıştırarak rengi dönene kadar kavurun. Diğer tarafta su ve tozşekeri kaynatıp irmiğin üzerine dökün. Kuruüzüm, tarçın ve meyve şekerlemelerini katıp karıştırın. Suyunu çekince bastırarak bir tepsiye yayın. Bu şekilde bir gece bekletin. Dilimledikten sonra hindistancevizi ve toz antepfıstığına bulayarak servis yapın.