Mezeler ana yemeklerin tamamlayıcısı olan yiyeceklerdir. Papagiannis mezesi nasıl yapılır? makalemizde bu mezenin yapılışını anlattık.
Malzemeler
1 adet patlıcan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
2 yemek kaşığı tahin
4 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytin
Bir tutam tuz

Yapılışı
Patlıcanları delip közleyin ve kabuklarını soyun.
Bir kaseye soyulmuş patlıcan, yoğurt, sarımsak, tahin ve limonu suyunu blenderdan geçirin.
Zeytinyağı serpip servis yapın.

YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir