zeytinyağlı yaprak sarması severler için..

Woman_212

Nirvana
Kayıtlı Üye
18 Mayıs 2009
1.945
99
42
kayseri bağlarından özenle toplanıyor, içerisine baldo pirinç, kuru soğan , zeytinyağı. baharatlar,isteğe göre salça. bol maydonoz,isteğe görede dere otu, katılmış harç kullanılıyor. resimdeki gibi plastik tepsilere diziliyor ve jalatinlenip,düzenli bir sekılde paketlenıyor, istenilen kargoyla istenilen yerlere gönderiliyor. isteğinize göre pişirmeside size kalıyor.
KİLO:12TL

tadına baktıktan sonrada ödeme yapılabilir. şimdiden afiyet olsun.



 
yaprak sarmaları bu mevsimde bile kesinlikle salamura değildir. yazın kayseri bağlarından en taze halinde toplanıp, hafifçe haşlanıp vakumlu halde bekletiliyor. yani sıfır tuz, ve taze yaprak tadında ekşili.buyrun tadına bakın hanımlar memnun kalırsınız.
 
Merhaba. Ben bu yapraklardan satın aldım. Ama o kadar tuzlu ki uzun süredir suda beklettiğim halde tuzdan arındıramadım. Bu konuda ne yapmamı önerirsiniz.

ben yaprak satıyorsunuz sandım, dolma sattığınızı sonradan farkettim.

Olsun yine de sorayım belki bir bilen çıkar :)

Vakum ambalajlı yaprakları tuzdan nasıl arındırabiliriz?
 
Son düzenleme:
kaynar suda 3-5 dakika denedin mi hemen ardından da soğuk suya batır
 
X