Mutfak Püf Noktaları Yumurta hakkında!

yaramas

Guru
Kayıtlı Üye
12 Ağustos 2007
948
2
52
A vitamini

Cilt sağlığı ve vücudun başılıklık sıstemi gelişmesine yardım eder.

D vitamini
Sağlıklı kemik yapısı ve dişlerin gelişimi için gerekli olan kalsiyumu vücudumuzun almasını sağlar.

B 12 ve Folik Asit
Sağlıklı bir vücut için gerekli olan B.12 vitamini ve flik asit yumurtadan alınabilir.

DÜŞÜK KOLLESTEROL

Kandaki kolesterolün büyük kısmı vücudumuzda üretilir. bununla birlikte yediklerimiz ve temel olarak aldığımız yağlar üretilem kolesterolün cinsini belirler .yumurtada ki kolesterol oranı çok düşüktür.kolestorel diyeti için önemli olan doymuş yağ oranı yüksek besinlerden uzak durmaktır.
 
Su kaynamaya başladıktan sonra kaynar suya yumurtalar atılır. 3 dakika tutulur. Olay budur. Bir çok kez denenmiştir.

yumurta kaynamaya başladıktan sonra yüze kadar sayılmak suretiyle yumurta rafadan olur.


kaynadıktan sonra altını kısıp 5 dk daha kaynatırsan olur sanırım tabi bu olayı küçük ocakta gerçekleştirmen lazım
 
verdiğin bilgiler için teşekkürler.yalnız bi konuda sormam gereken bişey var.
okulda hocamız yumurtanın sarısının kolesterolü çok yükselttiğini söyledi.ayrıca küçük bebeklere bu sebeple yumurtanın haftada 2-3 kez verilmesi daha iyi olur demişti
 
içinde yumurta kaynattığınız su mineral
bakımından oldukça zengin olduğu için soğuduktan sonra
bitkilerinizi sulayabilirsiniz.
 
Ekmek kizartabilirsin bunun icin yarimsu bardagi sut, bir yumurta, bir cimtik tuz bunlari ayri kapta cirpip icine dilimlenmis siyah ekmek veya beyaz ekmegi iyicene bulayip az bir yagla teflon tavada pisirip yiyebilirsin, yanina kirmizi biber salatalik ve domatesle guzel olur. Yumurtali omlet yapabilirsin. Bunun icin 2 yumurtayi cirp, teryagini tavaya koy ve erisin kahverengilesmeden cirpilmis yumurtayi dok ve uzerine kasar payniri veya istedigin peynirden koyup pisirebilirsin yanliz yaparken sakin karistirma ama ortalarindan bir kac yeriden delinmesinde fayda var. Tost yapabilirsin yaparken icine sivri biber, kirmizi biber ve domates dilimleri ile susleyip uzerinede ekmegi koyup tost yaptigin zaman harika olur, acili sosun var sa eger icine surmeni tavsiye ederim. Afiyet olsun.
 
X