Çorbalar Yüksük Çorbası(Adana Yöresi)-Tat Salça Sponsorluğunda

Blue_Peri

Durum Çok Ciddi Herkes Bir🤏 Miktar KafayıYedi👀💃
Pro Üye
Anneler Kulübü
29 Nisan 2015
31.356
105.522
IMG_20220216_204814.jpg

Merhaba CanLaR :KK54:
Bugün sizlere Geleneksel Türk mutfağının Adana yöresine ait olan leziz aynı zamanda içindeki malzemelerden dolayı doyurucu bir çorba olan Yüksük çorbasını yaptım.
İsmini mantıların minik minik hazırlanması için,hamuru küçük yuvarlaklar şeklinde kesmek için kullanılan yüksükten alan bu çorba,bazı yörelerde ise mantı çorbası olarakta bilinir.Yüksük çorbası salçalı olduğu gibi yoğurtluda yapılır.
Veeeee geçelim tarifimize:KK36:

MALZEMELER
IMG_20220215_125927.jpg

Mantı İçin
IMG_20220216_222714.jpg

💕4 su bardağı un
💕1 çay bardağı su
💕1 yumurta
💕1 çay kaşığı tuz

Yapılışı: Malzemelerimizin hepsini unu kontrollü ekleyerek güzelce yoğuruyoruz.
Ve 15 dk dinlenmeye bırakıyoruz.

Mantı iç harcı için:
IMG_20220216_095806.jpg

💕1 kase kıyma
💕1 adet rendelenmiş kuru soğan
💕Tuz
💕 Pulbiber

Yapılışı: Malzemelerimizi bir kapta güzelce karıştırıyoruz.

Mantımızın Yapılışı:
IMG_20220202_130906.jpg

Dinlenen hamurlarımızı üç bezeye ayırıyoruz ve bezelerimizi oklava ve merdane yardımı ile açıyoruz.Açtığımız yufkayı kenar uzunluğu 2,3 santim olan kareler elde edecek şekilde bıçakla kesiyoruz.
Ardından hazırlamış olduğumuz kıyma harcımızı kare kestigimiz yufkamızın ortalarına koyup fotoğraftaki gibi kapatıyoruz.(Kayseri Mantısı)

Çorba için🥣:
🍀1 su bardağı nohut
🍀2 litre su
🍀2 yemek kaşığı 🌶️ ve 🍅 salçası
🍀Tuz
🍀Tereyağı ve sıvıyağ
🍀1 çay kaşığı Nane
🍀1 çay kaşığı pulbiber
🍀Ve yapmış olduğumuz mantı

Yapılışı:
IMG_20220216_223228.jpg

IMG_20220216_223308.jpg

Öncelikle nohutlarımızı haşlıyoruz.Pişen nohutlarımızın içerisine tuzumuzu ve mantılarımızı ilave ediyoruz ve sürekli karıştırıyoruz ki birbirine yapışmasın.
Mantıları suyun yüzüne çıkana kadar pişiriyoruz.
Bu arada bir tavada yağımızı, salça ve baharatlarımızı kavuruyoruz ve kaynayan mantı ve nohutlarımızın içine sürekli karıştırarak ilave ediyoruz.Biraz daha pişmeye bırakıyoruz ve çorbamız hazır😍

Veee buyrunnn🤗

IMG_20220216_212521.jpg
IMG_20220216_213746.jpg
IMG_20220216_213957.jpg
IMG_20220216_211758.jpg
IMG_20220216_212114.jpg
IMG_20220216_212400.jpg
IMG_20220216_205525.jpg
IMG_20220216_210753.jpg
IMG_20220216_201255.jpg
IMG_20220216_211131.jpg
IMG_20220216_204814.jpg
IMG_20220216_202907.jpg
IMG_20220216_204556.jpg
IMG_20220216_201053.jpg
IMG_20220216_203430.jpg
IMG_20220216_202511.jpg
IMG_20220216_152407.jpg
IMG_20220216_201255.jpg
IMG_20220216_140214.jpg

Sevdikleriniz ve özlediklerinizle bir tas sıcak çorbada buluşmanız dileği ile...:KK68:
 
Eki Görüntüle 3007904
Merhaba CanLaR :KK54:
Bugün sizlere Geleneksel Türk mutfağının Adana yöresine ait olan leziz aynı zamanda içindeki malzemelerden dolayı doyurucu bir çorba olan Yüksük çorbasını yaptım.
İsmini mantıların minik minik hazırlanması için,hamuru küçük yuvarlaklar şeklinde kesmek için kullanılan yüksükten alan bu çorba,bazı yörelerde ise mantı çorbası olarakta bilinir.Yüksük çorbası salçalı olduğu gibi yoğurtluda yapılır.
Veeeee geçelim tarifimize:KK36:

MALZEMELER
Eki Görüntüle 3007908
Mantı İçin
Eki Görüntüle 3007912

💕4 su bardağı un
💕1 çay bardağı su
💕1 yumurta
💕1 çay kaşığı tuz

Yapılışı: Malzemelerimizin hepsini unu kontrollü ekleyerek güzelce yoğuruyoruz.
Ve 15 dk dinlenmeye bırakıyoruz.

Mantı iç harcı için:
Eki Görüntüle 3007905

💕1 kase kıyma
💕1 adet rendelenmiş kuru soğan
💕Tuz
💕 Pulbiber

Yapılışı: Malzemelerimizi bir kapta güzelce karıştırıyoruz.

Mantımızın Yapılışı:
Eki Görüntüle 3007906

Dinlenen hamurlarımızı üç bezeye ayırıyoruz ve bezelerimizi oklava ve merdane yardımı ile açıyoruz.Açtığımız yufkayı kenar uzunluğu 2,3 santim olan kareler elde edecek şekilde bıçakla kesiyoruz.
Ardından hazırlamış olduğumuz kıyma harcımızı kare kestigimiz yufkamızın ortalarına koyup fotoğraftaki gibi kapatıyoruz.(Kayseri Mantısı)

Çorba için🥣:
🍀1 su bardağı nohut
🍀2 litre su
🍀2 yemek kaşığı 🌶️ ve 🍅 salçası
🍀Tuz
🍀Tereyağı ve sıvıyağ
🍀1 çay kaşığı Nane
🍀1 çay kaşığı pulbiber
🍀Ve yapmış olduğumuz mantı

Yapılışı:
Eki Görüntüle 3007911
Eki Görüntüle 3007910

Öncelikle nohutlarımızı haşlıyoruz.Pişen nohutlarımızın içerisine tuzumuzu ve mantılarımızı ilave ediyoruz ve sürekli karıştırıyoruz ki birbirine yapışmasın.
Mantıları suyun yüzüne çıkana kadar pişiriyoruz.
Bu arada bir tavada yağımızı, salça ve baharatlarımızı kavuruyoruz ve kaynayan mantı ve nohutlarımızın içine sürekli karıştırarak ilave ediyoruz.Biraz daha pişmeye bırakıyoruz ve çorbamız hazır😍

Veee buyrunnn🤗

Eki Görüntüle 3007914 Eki Görüntüle 3007916 Eki Görüntüle 3007917 Eki Görüntüle 3007918 Eki Görüntüle 3007919 Eki Görüntüle 3007920 Eki Görüntüle 3007921 Eki Görüntüle 3007923 Eki Görüntüle 3007924 Eki Görüntüle 3007926 Eki Görüntüle 3007929 Eki Görüntüle 3007930 Eki Görüntüle 3007934 Eki Görüntüle 3007937 Eki Görüntüle 3007940 Eki Görüntüle 3007943 Eki Görüntüle 3007948 Eki Görüntüle 3007951 Eki Görüntüle 3007956
Sevdikleriniz ve özlediklerinizle bir tas sıcak çorbada buluşmanız dileği ile...:KK68:
Ooo pericim. Ellerine saglııık basarılar dilerim minik hanımında eli değmiş🥰
 
Eki Görüntüle 3007904
Merhaba CanLaR :KK54:
Bugün sizlere Geleneksel Türk mutfağının Adana yöresine ait olan leziz aynı zamanda içindeki malzemelerden dolayı doyurucu bir çorba olan Yüksük çorbasını yaptım.
İsmini mantıların minik minik hazırlanması için,hamuru küçük yuvarlaklar şeklinde kesmek için kullanılan yüksükten alan bu çorba,bazı yörelerde ise mantı çorbası olarakta bilinir.Yüksük çorbası salçalı olduğu gibi yoğurtluda yapılır.
Veeeee geçelim tarifimize:KK36:

MALZEMELER
Eki Görüntüle 3007908
Mantı İçin
Eki Görüntüle 3007912

💕4 su bardağı un
💕1 çay bardağı su
💕1 yumurta
💕1 çay kaşığı tuz

Yapılışı: Malzemelerimizin hepsini unu kontrollü ekleyerek güzelce yoğuruyoruz.
Ve 15 dk dinlenmeye bırakıyoruz.

Mantı iç harcı için:
Eki Görüntüle 3007905

💕1 kase kıyma
💕1 adet rendelenmiş kuru soğan
💕Tuz
💕 Pulbiber

Yapılışı: Malzemelerimizi bir kapta güzelce karıştırıyoruz.

Mantımızın Yapılışı:
Eki Görüntüle 3007906

Dinlenen hamurlarımızı üç bezeye ayırıyoruz ve bezelerimizi oklava ve merdane yardımı ile açıyoruz.Açtığımız yufkayı kenar uzunluğu 2,3 santim olan kareler elde edecek şekilde bıçakla kesiyoruz.
Ardından hazırlamış olduğumuz kıyma harcımızı kare kestigimiz yufkamızın ortalarına koyup fotoğraftaki gibi kapatıyoruz.(Kayseri Mantısı)

Çorba için🥣:
🍀1 su bardağı nohut
🍀2 litre su
🍀2 yemek kaşığı 🌶️ ve 🍅 salçası
🍀Tuz
🍀Tereyağı ve sıvıyağ
🍀1 çay kaşığı Nane
🍀1 çay kaşığı pulbiber
🍀Ve yapmış olduğumuz mantı

Yapılışı:
Eki Görüntüle 3007911
Eki Görüntüle 3007910

Öncelikle nohutlarımızı haşlıyoruz.Pişen nohutlarımızın içerisine tuzumuzu ve mantılarımızı ilave ediyoruz ve sürekli karıştırıyoruz ki birbirine yapışmasın.
Mantıları suyun yüzüne çıkana kadar pişiriyoruz.
Bu arada bir tavada yağımızı, salça ve baharatlarımızı kavuruyoruz ve kaynayan mantı ve nohutlarımızın içine sürekli karıştırarak ilave ediyoruz.Biraz daha pişmeye bırakıyoruz ve çorbamız hazır😍

Veee buyrunnn🤗

Eki Görüntüle 3007914 Eki Görüntüle 3007916 Eki Görüntüle 3007917 Eki Görüntüle 3007918 Eki Görüntüle 3007919 Eki Görüntüle 3007920 Eki Görüntüle 3007921 Eki Görüntüle 3007923 Eki Görüntüle 3007924 Eki Görüntüle 3007926 Eki Görüntüle 3007929 Eki Görüntüle 3007930 Eki Görüntüle 3007934 Eki Görüntüle 3007937 Eki Görüntüle 3007940 Eki Görüntüle 3007943 Eki Görüntüle 3007948 Eki Görüntüle 3007951 Eki Görüntüle 3007956
Sevdikleriniz ve özlediklerinizle bir tas sıcak çorbada buluşmanız dileği ile...:KK68:
Ellerine sağlık canım harika olmuş 🥰❤️
 
Eki Görüntüle 3007904
Merhaba CanLaR :KK54:
Bugün sizlere Geleneksel Türk mutfağının Adana yöresine ait olan leziz aynı zamanda içindeki malzemelerden dolayı doyurucu bir çorba olan Yüksük çorbasını yaptım.
İsmini mantıların minik minik hazırlanması için,hamuru küçük yuvarlaklar şeklinde kesmek için kullanılan yüksükten alan bu çorba,bazı yörelerde ise mantı çorbası olarakta bilinir.Yüksük çorbası salçalı olduğu gibi yoğurtluda yapılır.
Veeeee geçelim tarifimize:KK36:

MALZEMELER
Eki Görüntüle 3007908
Mantı İçin
Eki Görüntüle 3007912

💕4 su bardağı un
💕1 çay bardağı su
💕1 yumurta
💕1 çay kaşığı tuz

Yapılışı: Malzemelerimizin hepsini unu kontrollü ekleyerek güzelce yoğuruyoruz.
Ve 15 dk dinlenmeye bırakıyoruz.

Mantı iç harcı için:
Eki Görüntüle 3007905

💕1 kase kıyma
💕1 adet rendelenmiş kuru soğan
💕Tuz
💕 Pulbiber

Yapılışı: Malzemelerimizi bir kapta güzelce karıştırıyoruz.

Mantımızın Yapılışı:
Eki Görüntüle 3007906

Dinlenen hamurlarımızı üç bezeye ayırıyoruz ve bezelerimizi oklava ve merdane yardımı ile açıyoruz.Açtığımız yufkayı kenar uzunluğu 2,3 santim olan kareler elde edecek şekilde bıçakla kesiyoruz.
Ardından hazırlamış olduğumuz kıyma harcımızı kare kestigimiz yufkamızın ortalarına koyup fotoğraftaki gibi kapatıyoruz.(Kayseri Mantısı)

Çorba için🥣:
🍀1 su bardağı nohut
🍀2 litre su
🍀2 yemek kaşığı 🌶️ ve 🍅 salçası
🍀Tuz
🍀Tereyağı ve sıvıyağ
🍀1 çay kaşığı Nane
🍀1 çay kaşığı pulbiber
🍀Ve yapmış olduğumuz mantı

Yapılışı:
Eki Görüntüle 3007911
Eki Görüntüle 3007910

Öncelikle nohutlarımızı haşlıyoruz.Pişen nohutlarımızın içerisine tuzumuzu ve mantılarımızı ilave ediyoruz ve sürekli karıştırıyoruz ki birbirine yapışmasın.
Mantıları suyun yüzüne çıkana kadar pişiriyoruz.
Bu arada bir tavada yağımızı, salça ve baharatlarımızı kavuruyoruz ve kaynayan mantı ve nohutlarımızın içine sürekli karıştırarak ilave ediyoruz.Biraz daha pişmeye bırakıyoruz ve çorbamız hazır😍

Veee buyrunnn🤗

Eki Görüntüle 3007914 Eki Görüntüle 3007916 Eki Görüntüle 3007917 Eki Görüntüle 3007918 Eki Görüntüle 3007919 Eki Görüntüle 3007920 Eki Görüntüle 3007921 Eki Görüntüle 3007923 Eki Görüntüle 3007924 Eki Görüntüle 3007926 Eki Görüntüle 3007929 Eki Görüntüle 3007930 Eki Görüntüle 3007934 Eki Görüntüle 3007937 Eki Görüntüle 3007940 Eki Görüntüle 3007943 Eki Görüntüle 3007948 Eki Görüntüle 3007951 Eki Görüntüle 3007956
Sevdikleriniz ve özlediklerinizle bir tas sıcak çorbada buluşmanız dileği ile...:KK68:
Enfes görünüyor 🥰
Ellerine sağlık canım başarılar dilerim 🥰❤️
 
Ellerine sağlık hemsommm ne bekledik ama 🤣🤣🤣
Emeğine sağlık çok güzel görünüyor bol şanslar canım 💕💕💕💕🥰🥰😇😇😊
 
Eki Görüntüle 3007904
Merhaba CanLaR :KK54:
Bugün sizlere Geleneksel Türk mutfağının Adana yöresine ait olan leziz aynı zamanda içindeki malzemelerden dolayı doyurucu bir çorba olan Yüksük çorbasını yaptım.
İsmini mantıların minik minik hazırlanması için,hamuru küçük yuvarlaklar şeklinde kesmek için kullanılan yüksükten alan bu çorba,bazı yörelerde ise mantı çorbası olarakta bilinir.Yüksük çorbası salçalı olduğu gibi yoğurtluda yapılır.
Veeeee geçelim tarifimize:KK36:

MALZEMELER
Eki Görüntüle 3007908
Mantı İçin
Eki Görüntüle 3007912

💕4 su bardağı un
💕1 çay bardağı su
💕1 yumurta
💕1 çay kaşığı tuz

Yapılışı: Malzemelerimizin hepsini unu kontrollü ekleyerek güzelce yoğuruyoruz.
Ve 15 dk dinlenmeye bırakıyoruz.

Mantı iç harcı için:
Eki Görüntüle 3007905

💕1 kase kıyma
💕1 adet rendelenmiş kuru soğan
💕Tuz
💕 Pulbiber

Yapılışı: Malzemelerimizi bir kapta güzelce karıştırıyoruz.

Mantımızın Yapılışı:
Eki Görüntüle 3007906

Dinlenen hamurlarımızı üç bezeye ayırıyoruz ve bezelerimizi oklava ve merdane yardımı ile açıyoruz.Açtığımız yufkayı kenar uzunluğu 2,3 santim olan kareler elde edecek şekilde bıçakla kesiyoruz.
Ardından hazırlamış olduğumuz kıyma harcımızı kare kestigimiz yufkamızın ortalarına koyup fotoğraftaki gibi kapatıyoruz.(Kayseri Mantısı)

Çorba için🥣:
🍀1 su bardağı nohut
🍀2 litre su
🍀2 yemek kaşığı 🌶️ ve 🍅 salçası
🍀Tuz
🍀Tereyağı ve sıvıyağ
🍀1 çay kaşığı Nane
🍀1 çay kaşığı pulbiber
🍀Ve yapmış olduğumuz mantı

Yapılışı:
Eki Görüntüle 3007911
Eki Görüntüle 3007910

Öncelikle nohutlarımızı haşlıyoruz.Pişen nohutlarımızın içerisine tuzumuzu ve mantılarımızı ilave ediyoruz ve sürekli karıştırıyoruz ki birbirine yapışmasın.
Mantıları suyun yüzüne çıkana kadar pişiriyoruz.
Bu arada bir tavada yağımızı, salça ve baharatlarımızı kavuruyoruz ve kaynayan mantı ve nohutlarımızın içine sürekli karıştırarak ilave ediyoruz.Biraz daha pişmeye bırakıyoruz ve çorbamız hazır😍

Veee buyrunnn🤗

Eki Görüntüle 3007914 Eki Görüntüle 3007916 Eki Görüntüle 3007917 Eki Görüntüle 3007918 Eki Görüntüle 3007919 Eki Görüntüle 3007920 Eki Görüntüle 3007921 Eki Görüntüle 3007923 Eki Görüntüle 3007924 Eki Görüntüle 3007926 Eki Görüntüle 3007929 Eki Görüntüle 3007930 Eki Görüntüle 3007934 Eki Görüntüle 3007937 Eki Görüntüle 3007940 Eki Görüntüle 3007943 Eki Görüntüle 3007948 Eki Görüntüle 3007951 Eki Görüntüle 3007956
Sevdikleriniz ve özlediklerinizle bir tas sıcak çorbada buluşmanız dileği ile...:KK68:
Periiimmm hwrikaa🤩 ellerine sağlıkkkk🤤 boll şans💜
 
Hele şükür 🤓 Tekrar komşuya yakalanmamana sevindim 🤪

Ellerine emeğine sağlık 😍
Harika olmuş 🤤
Yarışmada başarılar diliyorum peri bacım 😻
Canoyaaa🤣🤣 sorma ödüm koptu zaten🤪🤪🤣🤣🤣🤣
Teşekkür ederim fistigim:KK60::KK68:
Ellerine emeğine sağlık Periş 🤩
Neyse oylamaya yetişti nihayet 🤪
Yetişti yetişti 🤣🤣🤣
Teşekkür ederim canım beniiim:KK60::KK68:
 
X