çok lezzetli oluyor ben sık yapıyorum semizotunun tadını çok net alabiliyorsunuz tavsiye ederim.
sarımsaklar soyulur.yoğurt ezilip sulandırılır.
semizotu
süzme yoğurt ya da yoksa kase yoğurt
4-5 diş sarımsak
tuz
zetinyağı
arzuya göre acı pulbiber ya da sumakda atılabilir
yarım demet semizotunun yaprakları ayıklanır.yoğurt sulandırılır.isteğe bağlı çacık kıvamındada yapabilirsiniz.koyu kıvamdada yapabilirsiniz.4-5 diş sarımsak ezilir.yoğurda konur.sulanan yoğurda semizotları atılır.tuzu eklenir.üzerine zeytinyağı gezdirilir.
ben cacık niyetinede salatalık yerine semizotunu çok bol koyarak yapıyorum kışın salatalık almam hormonlu diye genelde mevsiminde alırım.böylece cacıktanda mahrum kalmam.bence salatalıktan daha leziz oluyor sadece bu ve ekmekle bile karın doyuyor.