MALZEMELER
1.5 Paket Etimek
Yoğurt
Sarmısak
Közlenmiş kırmızı biber küçük parçalar halinde doğranmış
Közlenmiş patlıcan küçük parçalar halinde doğranmış
Havuç rendelenmiş
Kara lahana rendelenmiş
Turşu rendelenmiş
İsteğe bağlı=Domates-salatalık-mısır ile süslenebilir..
YAPILIŞI
Akşamdan etimekler tepsiye dizilir üzerine bolca sarmısaklı yoğurt dökülür...Sarılıp dolaba konur.Ertesi gün yoğurt az olduysa tekrar eklenir ve malzemelerle süslenir Afiyet olsun:))