Köfteler Yoğurtlu Bulgur Topları

evdeki malzemelerle yapılan kolay bi köfte tarifi

tarifin açıklamasında 4-6 kişilik yazıyordu ama ben yaptım yanına başka yemek yapmayacaksanız anca 2 kişilik bi tarif oranlarla oynayarak kendinize göre ayarlayabilirsiniz...

1 Su Bardağı İnce Bulgur
1 Su Bardağı Un
1 Adet Soğan
2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
1 Çorba Kaşığı Salça
1 Tutam Pulbiber
2 Diş Sarmısak
2 Su Bardağı Yoğurt
Tuz, Karabiber

1 su bardağı bulguru çukur bir tabağa alıp,üzerine yeterli miktarda sıcak su ekleyin.İyice şişene dek bekletin.Daha sonra süzgeçten geçirip,geniş bir kaba alın.Un,tuz ve karabiberi ilave edin.Yoğurarak hamur kıvamına getirin.Elinizle koparıp,minik toplar yapın.
Tencerede su kaynatın.2 çay kaşığı tuz katın.Köfteleri suya alıp,haşlayın.Kevgirden geçirip, tabağa alın.
Diğer tarafta sarmısakları dövüp,yoğurda katın.Bulgur toplarının üzerinde gezdirin.
Üzerinin sosunu hazırlayın.Bunun için,2 çorba kaşığı sıvı yağı kızdırın.Yemeklik doğradığınız soğanları yağda kavurun.1 çorba kaşığı salça ve bir tutam pulbiberle karıştırın.Köftelerin üzerine gezdirin.Sıcak olarak servis yapın.

tadı süperrrr cokacimcoook

Kedi .!.:

Bak dayanamadım az önce yaptım ama yoğurt ve sosunu iftarda dökcem cnm fotoda ekliom zemuszemus

Ben bi çay bardağı ölçüyle yaptım
çünkü annem başka yemek de yapmıştı

Genişletmek için tıkla...

ellerine sağlık canım cokacimcoook

bunu netten buldum benim yaptığımın aynısı: