Çorbalar yayla çorbası (yardım)

arkadaslar yayla corbası yapmak ıstıyorum daha once hıc yapmadım. nasıl yapılır yardım eder mısınız? netten arastırdım ama her ölçü farklı oluyor. yardım edermısınız? lütfen

yarım çay bardağı pirinci iyice şişene kadar haşlıyorum.
1 yumurta , 1 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı yoğurdu iyice çırpıyorum.
bu karşımı pirincin içine katıp biraz daha su ilave ediyorum ve
kaynayana kadar karıştırıyorum.altını kısıyorum..
tavada tereyağını eritip naneyi koyuyorum. bu karışımı çorbanın içine atıp
bir taşım daha kaynatıyorum ve altını kapatıyorum.
umarım anlatabilmişimdir.. bu tarife göre 4 -5 kişilk oluyor..

Ben yemek yaparken hiç ölçü kullanmıyorum cnm,ortalama miktarlarda yazacağım.
Yayla çorbasını biraz farklı yapıyorum şöyle ki;
Malzemeler:
1 Su bardağı yoğurt
6 Su bardağı
1 Çorba kaşığı un
1 Yumurta
Tuz
3 Çorba kaşığı tereyağı
1 Çorba kaşığı nane

Tencereye yoğurdu,yumurtayı ve unu koyun ister elinizle tel çırpıcı kullanarak istersenizde bir blendırla iyice çırpın.Soğuk suyu ekleyip ocağa alın.Kaynayıncaya değin hiç ara vermeden karıştırın.Kaynamaya başladığında ise bırakın,pirinçler uzayıp yumuşayınca altını kapatın.Tuzunu ilave edin(Tuzu önceden koyarsanız çorba kesilir)Diğer tarafta yağı kızdırın,naneyi ekleyip kapatın şayet kırmızı biber seviyorsanız ekleyin.Afiyet olsun
Önemli ikinci not;
Bu çorba bekledikçe koyulaşır biliyorsunuz genellikle su döküp durulaştırılır ben su yerine süt ekler kaynatırım böylece lezzetinden hiçbirşey kaybetmez.

cok tesekkur ederım arkadaslar cok saolun