Kekler - Pastalar yas pasta

BeyazOrkidem

“Hasbünallah ve nî’mel vekîl”
Kayıtlı Üye
25 Mart 2007
13.015
4.679
49
hamza ile yusufun yas pastasi



malzemeler
18 adet yumurta
15 corbakasigi seker
24 corba kasigi un
3 corba kasigi limon suyu
2 paket vanilya
800 ml krem santi
marzipan sekerli hamur yenenlerden




yapilisi
yumurta sarilari ileberaber sekeri krema seklini alana kadar karistirin cirpin
daha sonra yumurta beyazini köpük köpük oluncaya kadar cirpma kabini ters cevirdiginiz zaman yere düsmemesi gerekiyor püf nokta si bu
daha sonra ikisini birbirine yavas yavas karistirin bu arada unu ve vanilyayi karistirin ve yumurta sarisina ekleyinen son limon suyunu ekleyin. 180 dereceda yagli kagit dösediginiz tepsiye (dikdörtgen )dökün ve kelepceli kaliba dökün
6 saat hamuru bekletin sonra ortasindan ikiye kesin poratkal suyu ile islatin oratsina kremsanti sürün arzuya göre muzlada dilimleyebilrsiniz.üst kapagi kapatin.gerisi kizlar resimde görüldügü gibidri afiyet olsun
 
X