Kekler - Pastalar Uludağ (resimli)

Hem görünümüyle hem de tadıyla büyüleyecek enfes bir kış tatlısı (resmi eklentide)

*Kestanelerin üstünü çizerek bol suda 30 dakika kadar haşlayın.İnce tüylü kabuklar da dahil olmak üzere tüm kabuklarını soyun.

*1 kg. kestane
*500 gr. krem şanti
*Süt(miktarsız, tarifte verildiği kadar)
*Şeker(miktarsız,tarifte verildiği kadar)
*Bir tutam vanilya

Kestaneleri bir tencereye koyup, üstlerini örtecek kadar da süt ve bir tutam da vanilya ekleyin.Sütü iyice eminceye kadar pişirin.Sütle pişirdiğiniz kestaneleri tel süzgeçten geçirerek, ağırlığının yarısı kadar da şeker katın.Püreyi ateşe koyun ve karıştırarak tencereyi bırakmaya başlayıncaya dek pişirin.Ateşten indirdikten sonra iyice soğuması için kenara bırakın. Hafifçe sertleşmiş olan püreyi süzgeçten geçirin.(veya süzgeç görevi gören bir şeyden)Kubbe şeklini verdiğiniz pürenin üstünü krem şanti ve kestane şekeri ile süsleyip(Resimdeki gibi) soğuk olarak servis yapın. Afiyet Olsun...

işte resmi de bu arkadaşlaropuyorumnanaktan

çok güzel görünüyoooooor yerim ben bu pastayıııı Gerçekten de Uludağ yani. Emeğine sağlık opuyorumnanaktan

Teşekkür ederim. Bence yapın ve yiyin o pastayı gerçekten de cokacimcoook

emin ol yapıp yiyeceğim cokacimcoookgamyoncuiremsu