Ana vatanı Avustralya olan bu tatlı,roman dilleri kullanan bir çok ülkede(Fransa,İtalya,İspanya) değişik şekilde adlandırılmıştır. Diğer isimleri (tarta,tarto,torte) fakat günümüzde "Turta" diye adlandırılır. Çeşitli meyve ve soslarla yapılabilir olsa da Vişne,böğürtlen,elma ve çikolata aromalılar daha çok sevilenler arasında yer alır.
Kekle oldukça karıştırılsa da turta hamurunun biraz daha yoğun ve gevşek olması turtayı kekten ayıran en büyük özelliktir.
Süsleme konusunda pek seçenek olmasa da üst katmana krem şanti ve çilek/böğürtlen ile sunum yapılabilir.
Bugünlerde popüler olan mini tartlar ise çok sevilmiş ve beğenilmiştir.
Hem kapalı hemde açık olmak üzere iki çeşit fiziği bulunur.
Turta kendiliğinden görünüşü ve karizması olan bir tatlıdır.Yine de kendi hayal gücünüz ile bir çok süsleme yaparak imzanızı atabilirsiniz.
Turta bir çok şekilde anılabilir örnek olarak ; Tart ,pay,turta ve tartolet bu isimlerde söylenmesi çok görülür. Hepsinin bazı özellikleri vardır görünüş olarak benzetenler isimlerini de karıştırabilirler.
Son düzenleme: