Tatlı Tarifi Türk Lokumu

çok lezzetli yapımı kolay bir tatlı



ilk aşama

2 paket hindistan cevizi
1 paket kremşanti
1 su bardagı süt

devam

1 lt süt
1.5 su bardagı toz seker
1.5 su bardagı un
1 paket vanilya
1 paket kakao(50gr)

Büyük fırın tepsisine 2 poşet hindistan cevizi tüm zemini kaplayacak şekilde boca edilir.
Bu arada 1 poşet krem şanti ve bir su br. süt mikserle çırpılarak dolapta bekletilir.
Daha sonra ocakta 1 lt süt, 1,5 su br. un , 1,5 su br toz şeker, bir paket vanilya ve 1 paket (50 grlık) kakao puding kıvamında pişirilir koyu bir hal alır. Ilıyınca hindistan cevizinin üzerine bir kaşık yardımıyla yayılır dolapta biraz soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra yine dolapta dondurduğumuz krem şanti kakaolu pudingin üzerine yaydırılır. ince uzun şeritler halinde kesilerek rulo şeklinde sarılır.
( tepsinin en tarafından bir kez uzunlamasına kestikten sonra boylamasına 2-3 parmak kalınlığında şeritler kesebilirsiniz kesmeye bağlı olarak 12-14 adet çıkıyor bir tepsiden)
ister hemen isterse biraz daha dolapta soğumaya bırakılarak servis edilir.

ay ben bunu deneyeceğim bir ara lokum yapmaya çalıştım irmikli bir tarifi vardı o çok güzel olmadı ama bunu yapacağım kaydirigubbakcemile5