Kebaplar Tepsi Kebabı

bu çok kolay bir kebap evde rahatça yapabileceğiniz ve bi o kadar da lezzetli bir yemek
Afiyet olsun:)

patlıcanlar alaca soyulur
yaklaşık bir parmak kalınlığında halka halka doğranır ve tuzlu suda bekletilir

1,5 kg patlıcan
1 kg yağlı kıyma
1 büyük soğan
4 adet domates
8 adet sivribiber
tuz, karabiber, kırmızıbiber
tepsiyi yağlamak için margarin

sunum için
8 adet lavaş

kıymanın içerisine 1 soğanı küçük küçük doğrayıp tuz, karabiber, kırmızıbiber ekleyip yoğuralım
tepsiyi yağlayalım
kenardan başlayarak 1 patlıcan bir 1 köfte olarak dizelim
tepsinin ortasına domatesleri ve biberleri yerleştirip fırına verelim
fırında 1 saat kadar bi süre içerisinde çok güzel pişiyor

ellerine saglık canım

teşekkür ederim hayatım

teşekkür ederim canım

bu yemegi çok seviyoruz ailecek ve devamlı yapıyorum gerçekten çok leziz...