Çorbalar Tavuklu Pirinç Çorbası

İÇİNDEKİLER

200 gr California calrose pirinci

1 adet doğranmış soğan

1 adet dilimlenmiş kereviz

2 adet rendelenmis havuç

1 demet taze maydanoz, dogranmis

½ yemek kaşığı karabiber

½ yemek kaşığı kekik

½ yemek kaşığı fesleğen

1 defne yaprağı

750 ml tavuk suyu

250 gr küp şekilde doğranmış tavuk göğsü

2 yemek kaşığı limon suyu



HAZIRLANIŞI

Soğan, kereviz, havuç, maydanoz, biber, kekik, fesleğen, defne yaprağı ve tavuk suyunu büyük bir tencereye alın. Bir ya da iki kez karıştırarak kaynatın. Tencerenin ağzı açık şekilde 20 dakika daha kaynatın. Tavuk göğsünü ve pirinci ekleyip 10 dakika ya da pişene kadar kaynatın. Defne yaprağını tencereden çıkarın. Servis yapmadan hemen önce limon suyu ekleyin.

eline sağlık