- Konu Sahibi pearlshine
- #1
Selamlar hanımlar
ister davet sofralarına , ister ev halkına besleyici bir tarifle geldim 
Malzemelerle başlayalım
1 ,5 su bardağı pirinç
3 su bardağı tavuk suyu
1 kase bezelye
1 adet patates
1 adet havuç
2 adet kalçalı but
Kekik, karabiber, tuz
2 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yapılışı
Düdüklü tencerede kalçalı butu 30 dk haşladım, çıkarıp didikledim.
Hazır garnitür kullanmak istemediğim için garnitürü kendim yaptım. 1 adet patates ve 1 adet havucu küp küp doğradım, bir kase bezelye ile beraber hepsinin üzerini geçecek şekilde su koyup 10 dakika kadar haşladım.
Bu arada pilavın yapımına geçtim, yağı kızdırdım içine 2 saat kadar suda beklettiğim pirinçleri ekledim ,pirinçler tıkır tıkır olana kadar kavurdum, daha sonra tavuk suyunu ekledim, tuzunu da koyup haşladığım garnitürleri de ekleyerek kapağını kapattım.
Ayrı bir tavada tavuk etlerini baharatla harmanlayıp biraz zeytinyağında hafif kavurdum
ve tavuk ve pilavı birleştirip servis yaptım çok nefis oldu tavsiye ederim


Malzemelerle başlayalım

1 ,5 su bardağı pirinç
3 su bardağı tavuk suyu
1 kase bezelye
1 adet patates
1 adet havuç
2 adet kalçalı but
Kekik, karabiber, tuz
2 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yapılışı
Düdüklü tencerede kalçalı butu 30 dk haşladım, çıkarıp didikledim.
Hazır garnitür kullanmak istemediğim için garnitürü kendim yaptım. 1 adet patates ve 1 adet havucu küp küp doğradım, bir kase bezelye ile beraber hepsinin üzerini geçecek şekilde su koyup 10 dakika kadar haşladım.
Ayrı bir tavada tavuk etlerini baharatla harmanlayıp biraz zeytinyağında hafif kavurdum
ve tavuk ve pilavı birleştirip servis yaptım çok nefis oldu tavsiye ederim
