Çorbalar Tarhunlu orba RESML

Bu tarifimi de başkasından aldım ama değişik bir tadı var.

mercimek ve pirinci yıkayın.
tencereye al ve üzerini 1 parmak geçicek şekilde su koy

2 su bardağı kırmızı mercimek
1 çorba kaşığı pirinç
yeteri kadar su
1 adet orta boy soğan
1 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tutam kuru tarhun ve tuz

mercimek ve pirinci yıkayın.
tencereye al ve üzerini 1 parmak geçicek şekilde su koy.piyazlık doğranmış soğan ve sıvıyağ ekle pişirmeye bırak.
mercimek iyice piştiğinde tuz ilave et ve çırpma teli ile iyice karıştır.
ufaladığınız tarhunu ekleyin.çorbanın kıvamı çok koyu ise bir miktar sıcak su ilavesi ile kıvamını ayarlayabilirsiniz.
üzeri için pulbiberi sıvıyağda yakın.çorbanın üzerinde gezdirerek servis yapın.