Merhabalar..Öncelikle hoşgeldiniz...Tarhanayı nası yapıyorsunuz? Malzeme olarak neler kulanıyorsunuz yani arkadaşım? O kadar çok tarhana tarifi var ki yörelere göre..Tavuklu,sütlü,doruklu,ekşili,kızılcıklı,buğdaylı,irmikli...Eğer tarifi verirseniz,yardımcı olmaya çalışırız...Kaynatırken kıvamına bakın,her zaman kullandığınız su ölçüsünü fazlalştırın,koyu olmasını en basit bu şekilde önlersiniz..Sütlü ve tereyağlı yaparsanız kremalı gibi oluyor,severseniz..Ateşten almadan arzunuza göre acı biber,nane,kıyma veya sarımsak da hoş bir aroma katıyor..Biz de tam tersi koyu kıvamlı tarhana severiz..
Sevgiler..