Yöresel Tarif Tarhana Çorbası - Fırında Tavuk Patates - Gül Tatlısı-Ramazan Sofrası

Yöresel Yemekler

RedGirl

Popüler Üye
Pro Üye
18 Ekim 2020
4.914
12.745
İftar menümüz
🍱 Tarhana çorbası
🍱 Fırında tavuk patates
🍱 Sebzeli pilav
🍱 Gül tatlısı

Corba ile başlayalım

Tarhana corbasi
🥣 1 adet soğan
🥣 1 tatlı kaşığı salça
🥣 3 yemek kaşığı kuru ve ya ıslak tarhana
🥣 Tuz , nane
🥣 5 su bardağı su

Yapılışı
Soğanı kavurup üzerine salçaz tarhana ve baharatları atıp yağda bir kaç döndürerek kavuruyoruz.
IMG_20220418_112219.jpg

Suyunu ekleyip içine varsa kırmızı et suyunu da koyuyoruz. (Ben önceden kemik ya da eti haşlayıp suyunu karton bardaklarla buzluğa atıyorum.)
IMG_20220418_112430.jpg

Kaynayınca altını kısıp 3 4 dk daha kaynatıp kapatıyoruz.
IMG_20220420_144122.jpg

Firinda tavuk patates
🍛 1 paket baget
🍛 4 yemek kaşığı soya sosu (tuzlu)
🍛 1 çay kaşığı köri ve toz karabiber
🍛 3 orta boy patates

Yapılışı
Bagetleri soya sosu ve baharat ile marine et buzdolabında 4 5 saat beklet.
IMG_20220418_110929.jpg

Patatesleri kesip isterseniz pulbiber, kekik ve tuz ile karıştırın.
IMG_20220418_114659.jpg

Tepsiye dizip 200 derece fırında pişene kadar pişirin. Ben biber ve soğanla da süsledim.
IMG_20220418_115131.jpg


IMG_20220420_144609.jpg



Gül tatlısı
🍩 100gr tereyağı
🍩 1 su bardağı sıvıyağ
🍩 1 su bardağı yoğurt
🍩 1 su bardağı irmik
🍩 1 yumurta
🍩 1 paket kabartma tozu ve vanilya
🍩 4-5 su bardağı un

Şerbeti için
🍩 4 su bardağı su
🍩 4 su bardağı şeker

Yapılışı
Bütün malzemeleri karıştırın. Ben 4 parçaya bölüp renklendirdim siz istediğiniz gibi kullanabilirsiniz.
IMG_20220418_145637.jpg

Hamuru istediğiniz kadar beze yapıp ince bir şekilde açın. Bardak ile keserek daireler elde edin. 4 daireyi yarıları üst üste gelecek şekilde dizin ve rulo yapıp ikiye kesin. 2 tane gül elde etmiş olacaksınız.
IMG_20220418_145712.jpg

IMG_20220418_145722.jpg

Fırında 180 derece üstü hafif kızarana kadar pişirin. Renkli yaparsanız alt kızarıklığı da göre de pişme derecesini ayarlayabilirsiniz.
IMG-20220418-WA0003.jpeg

IMG_20220420_144746.jpg

Yemekler bitti. Afiyet Olsun 🤩
IMG_20220420_203510.jpg


DSC05020.JPG

DSC05019.JPG

DSC05018.JPG

DSC05017.JPG

DSC05016.JPG

DSC05027.JPG

DSC05015.JPG

DSC05026.JPG

DSC05014.JPG

DSC05025.JPG

DSC05024.JPG

DSC05023.JPG

DSC05022.JPG

DSC05021.JPG
 
Son düzenleyen: Moderatör:
Aaa canım tarhans çorbasını aynı yapıyoruz, bu şekilde çok güzel oluyor.tadi kokusu resmen değişiyor 🤤😍

Bu menüye bittim en en sevdiğim yemekler🤤😍 gül tatlısı da carkifelege benzettim adeta 🤭 çok güzel gözüküyor rengarenk kuzum😍🤤

Tabakları da söylemeden geçemeyeceğim, bu mat siyah tabaklar ne hoş duruyormuş öyle, yemekler öne çıkmış 😍 çok güzel olmuş canım ellerine sağlık, başarılar dilerim bebikim😍💜🍒🍒😘
 
İftar menümüz
🍱 Tarhana çorbası
🍱 Fırında tavuk patates
🍱 Sebzeli pilav
🍱 Gül tatlısı

Corba ile başlayalım

Tarhana corbasi
🥣 1 adet soğan
🥣 1 tatlı kaşığı salça
🥣 3 yemek kaşığı kuru ve ya ıslak tarhana
🥣 Tuz , nane
🥣 5 su bardağı su

Yapılışı
Soğanı kavurup üzerine salçaz tarhana ve baharatları atıp yağda bir kaç döndürerek kavuruyoruz.
Eki Görüntüle 3052017
Suyunu ekleyip içine varsa kırmızı et suyunu da koyuyoruz. (Ben önceden kemik ya da eti haşlayıp suyunu karton bardaklarla buzluğa atıyorum.)
Eki Görüntüle 3052019
Kaynayınca altını kısıp 3 4 dk daha kaynatıp kapatıyoruz.

Firinda tavuk patates
🍛 1 paket baget
🍛 4 yemek kaşığı soya sosu (tuzlu)
🍛 1 çay kaşığı köri ve toz karabiber
🍛 3 orta boy patates

Yapılışı
Bagetleri soya sosu ve baharat ile marine et buzdolabında 4 5 saat beklet.
Eki Görüntüle 3052014
Patatesleri kesip isterseniz pulbiber, kekik ve tuz ile karıştırın.
Eki Görüntüle 3052021
Tepsiye dizip 200 derece fırında pişene kadar pişirin. Ben biber ve soğanla da süsledim.
Eki Görüntüle 3052023

Gül tatlısı
🍩 100gr tereyağı
🍩 1 su bardağı sıvıyağ
🍩 1 su bardağı yoğurt
🍩 1 su bardağı irmik
🍩 1 yumurta
🍩 1 paket kabartma tozu ve vanilya
🍩 4-5 su bardağı un

Şerbeti için
🍩 4 su bardağı su
🍩 4 su bardağı şeker

Yapılışı
Bütün malzemeleri karıştırın. Ben 4 parçaya bölüp renklendirdim siz istediğiniz gibi kullanabilirsiniz.
Eki Görüntüle 3052011
Hamuru istediğiniz kadar beze yapıp ince bir şekilde açın. Bardak ile keserek daireler elde edin. 4 daireyi yarıları üst üste gelecek şekilde dizin ve rulo yapıp ikiye kesin. 2 tane gül elde etmiş olacaksınız.
Eki Görüntüle 3052013
Eki Görüntüle 3052016
Fırında 180 derece üstü hafif kızarana kadar pişirin. Renkli yaparsanız alt kızarıklığı da göre de pişme derecesini ayarlayabilirsiniz.
Eki Görüntüle 3052007

Yemekler bitti. Afiyet Olsun 🤩

Eki Görüntüle 3052020
Eki Görüntüle 3052018
Eki Görüntüle 3052015
Eki Görüntüle 3052012
Eki Görüntüle 3052010
Eki Görüntüle 3052008
Eki Görüntüle 3052006
Eki Görüntüle 3052005
Eki Görüntüle 3052004
Eki Görüntüle 3052003
Eki Görüntüle 3052002
Eki Görüntüle 3052001
Eki Görüntüle 3052000
Eki Görüntüle 3051999
Gül tatlısı 🤤🤤🤤🤤
 
İftar menümüz
🍱 Tarhana çorbası
🍱 Fırında tavuk patates
🍱 Sebzeli pilav
🍱 Gül tatlısı

Corba ile başlayalım

Tarhana corbasi
🥣 1 adet soğan
🥣 1 tatlı kaşığı salça
🥣 3 yemek kaşığı kuru ve ya ıslak tarhana
🥣 Tuz , nane
🥣 5 su bardağı su

Yapılışı
Soğanı kavurup üzerine salçaz tarhana ve baharatları atıp yağda bir kaç döndürerek kavuruyoruz.
Eki Görüntüle 3052017
Suyunu ekleyip içine varsa kırmızı et suyunu da koyuyoruz. (Ben önceden kemik ya da eti haşlayıp suyunu karton bardaklarla buzluğa atıyorum.)
Eki Görüntüle 3052019
Kaynayınca altını kısıp 3 4 dk daha kaynatıp kapatıyoruz.

Firinda tavuk patates
🍛 1 paket baget
🍛 4 yemek kaşığı soya sosu (tuzlu)
🍛 1 çay kaşığı köri ve toz karabiber
🍛 3 orta boy patates

Yapılışı
Bagetleri soya sosu ve baharat ile marine et buzdolabında 4 5 saat beklet.
Eki Görüntüle 3052014
Patatesleri kesip isterseniz pulbiber, kekik ve tuz ile karıştırın.
Eki Görüntüle 3052021
Tepsiye dizip 200 derece fırında pişene kadar pişirin. Ben biber ve soğanla da süsledim.
Eki Görüntüle 3052023

Gül tatlısı
🍩 100gr tereyağı
🍩 1 su bardağı sıvıyağ
🍩 1 su bardağı yoğurt
🍩 1 su bardağı irmik
🍩 1 yumurta
🍩 1 paket kabartma tozu ve vanilya
🍩 4-5 su bardağı un

Şerbeti için
🍩 4 su bardağı su
🍩 4 su bardağı şeker

Yapılışı
Bütün malzemeleri karıştırın. Ben 4 parçaya bölüp renklendirdim siz istediğiniz gibi kullanabilirsiniz.
Eki Görüntüle 3052011
Hamuru istediğiniz kadar beze yapıp ince bir şekilde açın. Bardak ile keserek daireler elde edin. 4 daireyi yarıları üst üste gelecek şekilde dizin ve rulo yapıp ikiye kesin. 2 tane gül elde etmiş olacaksınız.
Eki Görüntüle 3052013
Eki Görüntüle 3052016
Fırında 180 derece üstü hafif kızarana kadar pişirin. Renkli yaparsanız alt kızarıklığı da göre de pişme derecesini ayarlayabilirsiniz.
Eki Görüntüle 3052007

Yemekler bitti. Afiyet Olsun 🤩

Eki Görüntüle 3052020
Eki Görüntüle 3052018
Eki Görüntüle 3052015
Eki Görüntüle 3052012
Eki Görüntüle 3052010
Eki Görüntüle 3052008
Eki Görüntüle 3052006
Eki Görüntüle 3052005
Eki Görüntüle 3052004
Eki Görüntüle 3052003
Eki Görüntüle 3052002
Eki Görüntüle 3052001
Eki Görüntüle 3052000
Eki Görüntüle 3051999
Aayyyy renkli gül tatlısına bayıldımm yaaaa 🤩🤩🤩
Masa zaten ayrı güzeeelllll
Bol şans 🥰
 
Aaa canım tarhans çorbasını aynı yapıyoruz, bu şekilde çok güzel oluyor.tadi kokusu resmen değişiyor 🤤😍

Bu menüye bittim en en sevdiğim yemekler🤤😍 gül tatlısı da carkifelege benzettim adeta 🤭 çok güzel gözüküyor rengarenk kuzum😍🤤

Tabakları da söylemeden geçemeyeceğim, bu mat siyah tabaklar ne hoş duruyormuş öyle, yemekler öne çıkmış 😍 çok güzel olmuş canım ellerine sağlık, başarılar dilerim bebikim😍💜🍒🍒😘
Bence tarhananin böyle yapılışı çok güzel 👍
Gül tatlısını yaparken bütün parmaklarım boya oldu 2 gün oldu çıkmadılar 😅 daha yeni yeni atıyor boyayi
Tabakları yeni aldım ay çok mu siyah oldu diye tereddüt ettim hep ama yemek doldurunca süslemeye bile gerek olmaması beni sevindirdi 😁
Çok teşekkür ederim canım güzel yorumların için.
 
Eline sağlık canım 😍
Renk uyumuna bayıldım iyi ki siyah mat kullanmissin 🌸
Bol şanslar diliyorum 😘😘😘😘😍
 
Bence tarhananin böyle yapılışı çok güzel 👍
Gül tatlısını yaparken bütün parmaklarım boya oldu 2 gün oldu çıkmadılar 😅 daha yeni yeni atıyor boyayi
Tabakları yeni aldım ay çok mu siyah oldu diye tereddüt ettim hep ama yemek doldurunca süslemeye bile gerek olmaması beni sevindirdi 😁
Çok teşekkür ederim canım güzel yorumların için.
Canım yemekler ön plana çıkmış, siyahın etkisi varmış öğrenmiş olduk beybim😍
 
İftar menümüz
🍱 Tarhana çorbası
🍱 Fırında tavuk patates
🍱 Sebzeli pilav
🍱 Gül tatlısı

Corba ile başlayalım

Tarhana corbasi
🥣 1 adet soğan
🥣 1 tatlı kaşığı salça
🥣 3 yemek kaşığı kuru ve ya ıslak tarhana
🥣 Tuz , nane
🥣 5 su bardağı su

Yapılışı
Soğanı kavurup üzerine salçaz tarhana ve baharatları atıp yağda bir kaç döndürerek kavuruyoruz.
Eki Görüntüle 3052017
Suyunu ekleyip içine varsa kırmızı et suyunu da koyuyoruz. (Ben önceden kemik ya da eti haşlayıp suyunu karton bardaklarla buzluğa atıyorum.)
Eki Görüntüle 3052019
Kaynayınca altını kısıp 3 4 dk daha kaynatıp kapatıyoruz.

Firinda tavuk patates
🍛 1 paket baget
🍛 4 yemek kaşığı soya sosu (tuzlu)
🍛 1 çay kaşığı köri ve toz karabiber
🍛 3 orta boy patates

Yapılışı
Bagetleri soya sosu ve baharat ile marine et buzdolabında 4 5 saat beklet.
Eki Görüntüle 3052014
Patatesleri kesip isterseniz pulbiber, kekik ve tuz ile karıştırın.
Eki Görüntüle 3052021
Tepsiye dizip 200 derece fırında pişene kadar pişirin. Ben biber ve soğanla da süsledim.
Eki Görüntüle 3052023

Gül tatlısı
🍩 100gr tereyağı
🍩 1 su bardağı sıvıyağ
🍩 1 su bardağı yoğurt
🍩 1 su bardağı irmik
🍩 1 yumurta
🍩 1 paket kabartma tozu ve vanilya
🍩 4-5 su bardağı un

Şerbeti için
🍩 4 su bardağı su
🍩 4 su bardağı şeker

Yapılışı
Bütün malzemeleri karıştırın. Ben 4 parçaya bölüp renklendirdim siz istediğiniz gibi kullanabilirsiniz.
Eki Görüntüle 3052011
Hamuru istediğiniz kadar beze yapıp ince bir şekilde açın. Bardak ile keserek daireler elde edin. 4 daireyi yarıları üst üste gelecek şekilde dizin ve rulo yapıp ikiye kesin. 2 tane gül elde etmiş olacaksınız.
Eki Görüntüle 3052013
Eki Görüntüle 3052016
Fırında 180 derece üstü hafif kızarana kadar pişirin. Renkli yaparsanız alt kızarıklığı da göre de pişme derecesini ayarlayabilirsiniz.
Eki Görüntüle 3052007

Yemekler bitti. Afiyet Olsun 🤩

Eki Görüntüle 3052020
Eki Görüntüle 3052018
Eki Görüntüle 3052015
Eki Görüntüle 3052012
Eki Görüntüle 3052010
Eki Görüntüle 3052008
Eki Görüntüle 3052006
Eki Görüntüle 3052005
Eki Görüntüle 3052004
Eki Görüntüle 3052003
Eki Görüntüle 3052002
Eki Görüntüle 3052001
Eki Görüntüle 3052000
Eki Görüntüle 3051999
Ellerine saglık basarılaar🥰🤗🤗
 
X