Bisküvi - Kurabiye Tarifi Tarçınlı Minik Kurabiyeler

Bir kavanoza doldurayım,bayatlamasın ,kahvenin yanına 1-2 tane ikram ederim,yeriz diye yaptım. Ama gel gör ki ikinci gün bitti Bir tane yiyince duramıyorsunuz...Öylesine minnoş ,öylesine lezzetli...

Malzemeler:

-125 gr oda ısısında tereyağ
-Yarım çay bardağı sıvı yağ (90ml)
-1 yumurta
-1,5 yemek kaşığı şeker
-Yarım çay bardağı mısır nışastası (60gr)
-Yarım paket vanilya
-Yarım paket kabartma tozu
Yaklaşık 2,5 su bardağı un (250-300gr) (2 su bardağı ekleyin sonra gerekirse ilave edin)

Pişdikten sonra bulamak için:

-Yarım su bardağı şeker
1-1,5 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı:

Derin bir kaseye oda ısısında ki tereyağ,sıvı yağ,yumurta,şeker,mısır nişastası,vanilya,kabartma tozu ve unu alıp yoğuralım ve yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yapalım....

Hamurdan misket büyüklüğünde toplar yuvarlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.

Önceden ısıtılmış 175 derece fırında cok hafıf kızarana kadar pişirelim. (Arada altını kontrol edin, altı kızarmışsa yeterlidir. Yaklaşık 17-20 dakika sürüyor)

Fırından çıkardığımız kurabiyeleri sıcak sıcak tarçınlı şeker karışımına atıp dikkatlice bulayalım. Ben yarısını toz şeker, tarçın karışımına yarısını ise pudra şekeri, tarçın karışımına buladım. Ama toz şekerli olan daha iyi oldu...

Afiyet olsun...

Tarçın en sevdiğim şey Harika görünüyorlar.