ağızda dağılan çok güzel bir kurabiye.
ben bugün denedim ve nefis oldular.Siz de deneyin diye paylaşıyorum.
3 su bardağı un,
3 yemek kaşığı pudra şekeri,
1 adet oda sıcaklığında margarin,
1 paket kabartma tozu,
1 paket vanilya,
1 su bardağı iyice çekilmiş ceviz veya fındık içi,
Üzerine: Pudra şekeri ve tarçın
Hazırlanışı:
Un, pudra şekeri, vanilya ve kabartma tozunu ve fındık ceviz içlerini iyice birbirine harmanladıktan sonra margarini de ekleyerek yoğurun. (Korkmayın başlangıçta ser olsa da kolayca kıvama gelen bir hamur olacak.)
Ceviz büyüklüğünde küçük toplar yaparak,
yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin,
180-200 °C de ısıtılmış fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirin.
Fırından çıkarınca sıcakken üzerlerine eşit miktarda pudra şekeri ve tarçını karıştırarak serpin. Soğuduktan sonra servis tabağına alın,Afiyet olsun.
alıntı kaynak:Aslı'nın bahçesi.