- 8 Aralık 2011
- 45.501
- 164.835
- 798
KEPEKLI SUTLU EKMEK
MALZEMELER
1 Yumurta
1 Paket kuru maya
1 Su bardagi sut
1/2 cay bardagi zeytin yagi
1 tepeleme cay kasigi tuz
2 cay kasigi seker
3 su bardagi kepekli un
Yulaf ezmesi
YAPILISI
Ilik sutle mayayi eritin, yumurtanin sarisindan bir cay kasigi ayirin ve butun malzemeleri harmanlayip, hamuru iyice yogurun. Uzerine bez ortup, yarim saat dinlendirin. Dinlenen hamuru bir kere daha yogurup, uzun kek kalibina, yagli kagit serip, hamuru yerlestirin. Hamurun uzerine bicakla cizikler atip, ayirdiginiz yumurta sarisini, cok az sutle acip, hamurun uzerine surun. Hamurunuzun uzerine yulaf ezmesi serpin, 180 derece firinda, 35 dakika pisirin. Biraz soguduktan sonra dilimleyip, servis yapin.
AFIYET OLSUN
Alıntıdır...