- 22 Şubat 2008
- 2.577
- 14
pratik bir tarif baliga duskun olmayanlar icin bir alternatif
patetes haslanir ezilir somonlar buhar tenceresinde pisirilir miktar vermiyorum tum malzeme kofte gibi yogurulabilecek bir kivam olmali
patates
somon baligi
tuz
k.biber kekik
pui biber
1yumurta aki
kibrit kutusu kadar tereyagi
uzerine kasar rendesi
buharda pismis somon disinda tum malzeme karistirilir somon eklenir baliklar cok ufalanmis olmasin bu yuzden somonu en son ekliyoruz avcumuzda hakim olup yuvarladigimiz oldukce iri kofteler yapilir yaglanmis borcama dizilir onceden isitilmis firina atilir kizarana kadar beklenir ben 20 dkk tutuyorum cikarip uzerine kasar rendesi paylastirilip tekrar peynir eriyene kadar firina atilir.Firindan ciktimi coban salata ile servise hazirdir Afiyet olsun
patetes haslanir ezilir somonlar buhar tenceresinde pisirilir miktar vermiyorum tum malzeme kofte gibi yogurulabilecek bir kivam olmali
patates
somon baligi
tuz
k.biber kekik
pui biber
1yumurta aki
kibrit kutusu kadar tereyagi
uzerine kasar rendesi
buharda pismis somon disinda tum malzeme karistirilir somon eklenir baliklar cok ufalanmis olmasin bu yuzden somonu en son ekliyoruz avcumuzda hakim olup yuvarladigimiz oldukce iri kofteler yapilir yaglanmis borcama dizilir onceden isitilmis firina atilir kizarana kadar beklenir ben 20 dkk tutuyorum cikarip uzerine kasar rendesi paylastirilip tekrar peynir eriyene kadar firina atilir.Firindan ciktimi coban salata ile servise hazirdir Afiyet olsun