- 16 Kasım 2008
- 13.766
- 13.418
- 823
Evde de sokaktan aldığımız simit tadını yakaladım.Ölçüler yaklaşıktır.
4-5 bardak un
2 kaşık kuru maya
1 çorba kaşığı şeker
Pekmez (Her türlü pekmez olur.Ben keçiboynuzu pekmeziyle yaptım.)
1 kaşık sıvıyağ
Tuz ve su
Mayayı bardakta ılık suyla karıştırın.Unun ortasını açıp mayayı,şekeri ve tuzu ilave edin.Ilık suyla hamuru yoğurun.Hamur kabardıktan sonra iki adet parça koparıp uzun bir hamur elde edin.İki hamuru birbirine dolayıp,biraz suyla açtığınız yağlı pekmeze iki tarafını da bulayın.Sonra susama bulayıp fırında pişirin.Afiyet olsun.
4-5 bardak un
2 kaşık kuru maya
1 çorba kaşığı şeker
Pekmez (Her türlü pekmez olur.Ben keçiboynuzu pekmeziyle yaptım.)
1 kaşık sıvıyağ
Tuz ve su
Mayayı bardakta ılık suyla karıştırın.Unun ortasını açıp mayayı,şekeri ve tuzu ilave edin.Ilık suyla hamuru yoğurun.Hamur kabardıktan sonra iki adet parça koparıp uzun bir hamur elde edin.İki hamuru birbirine dolayıp,biraz suyla açtığınız yağlı pekmeze iki tarafını da bulayın.Sonra susama bulayıp fırında pişirin.Afiyet olsun.
Son düzenleme:
