A, B ve özellikle C vitamini yönünden zengin olan soğanın birçok yararı olduğunu biliyor muydunuz? İşte bunlardan bazıları:
Vücut direncini arttırır ve vücuda kuvvet verir.
Zihinsel ve bedensel yorgunluğu giderir.
Soğanın bağışıklık sistemini güçlendirici özelliği de vardır.
Bedenin savunma sistemini güçlendirir. Soğuk algınlığı, öksürük, bronşit ve gastrit gibi enfeksiyon hastalıklarına iyi gelen besindir.
Vücutta bulunan kötü kolesterolü ve yüksek tansiyonu düşürücü etkisi vardır.
İdrar söktürücü etkisiyle bedendeki toksinlerin atılmasına ve kanın temizlenmesine yardımcı olur.
İştahı açar ve sindirimi kolaylaştırır.
Vücutta tümör ve benzeri zararlı oluşumların oluşmasını engellemede yardımcıdır. Kansere karşı koruyucudur.
Kan şekerini düzenleyici etkisi bulunan soğanı, özellikle şeker hastaları yemekle birlikte tüketebilirler.
Soğanın karaciğeri ve bağırsakları temizleyici özelliği de mevcuttur.
Birçok insan soğanı kokusundan dolayı tüketmekten kaçınır. Ancak soğan yedikten sonra çiğ maydanoz yiyip, ağızda iyice çiğnediğinizde, ağız kokusunun üstesinden gelmiş olursunuz.
Salatalarda ve yemeklerin çoğunda kullandığımız soğan, bizi ağlatır ama pek çok mucizevi faydası vardır.
Doğanın bir hediyesi olan soğan, grip, astım, bakteri enfeksiyonları, solunum yolları problemleri, anjin ve öksürük gibi pek çok hastalığa iyi geldiği gelmektedir. Eski çağlardan beri bu özelliği sayesinde süper yiyecek olarak bilinen soğan, iştah açıcı olarak da kullanılır.
İşte soğanın diğer faydaları:
• Diş çürümesi ve oral enfeksiyonlara karşı etkilidir. Çiğ olarak çiğnendiğinde 2-3 dakika içerisinde ağızdaki bakteri ve mikropların ölmesini sağlar.
• Soğan kan sulandırıcı etkisiyle kardiyovasküler hastalıklardan kişiyi korur.
• Bal ve zeytinyağı ile karıştırılarak uygulandığında soğan suyu sivilcelerden kurtulmanızı sağlar.
• Bir kaşık soğan ve zencefil suyunun cinsel isteği arttırdığı bilinmektedir.
• Kanser gibi tedavisi zor olan hastalıklarda sorunlu hücrelerin gelişimini engelleyerek korunma sağlar.
Kokusu beğenilmese de soğan görüldüğü üzere mucizevi bir besin maddesidir. Ayrıca yemeğe tadını veren de soğandır. Ağlatırken sağlık veren soğanı yemeklerinizden eksik etmemenizi öneririz.
