Sirkenin içine bir yumurtayı atıp beklettiniz mi hiç? Ne olacağı sonucunu görmek ister misiniz? Yumurtanın kabuğunun kalsiyum içerdiğini biliyorsunuz. İşte bu kalsiyum yani asetik asit sirke ile birleştiğinde çözülmeye başlar ve yumurta elastik bir hal alır. Jöle kıvamında bir hal alan yumurta ile oynayabilirsiniz. Fakat eğer gerçekten oynamak istiyorsanız önce haşlayıp sonra sirkede bekletin o zaman elastik bir top gibi olacaktır.
Yumurtayı sirkede beklettiğiniz sürece karbondioksit ortaya çıkacak ve bu da bardağın üzerinde birikecektir. 12 ile 15 saat arasında kalsiyum karbonat tamamen çözünecek ve kalsiyum bir zar gibi yumurta yüzerinde kalacaktır. Bunu resimlerde de rahatlıkla görebilirsiniz. Ayrıca unutmadan söyleyelim bu yumurtayı daha sonra yemek oldukça zararlıdır.
[video=youtube;xLzeKMQzFPg]http://www.youtube.com/watch?v=xLzeKMQzFPg[/video]
Yumurtayı sirkede beklettiğiniz sürece karbondioksit ortaya çıkacak ve bu da bardağın üzerinde birikecektir. 12 ile 15 saat arasında kalsiyum karbonat tamamen çözünecek ve kalsiyum bir zar gibi yumurta yüzerinde kalacaktır. Bunu resimlerde de rahatlıkla görebilirsiniz. Ayrıca unutmadan söyleyelim bu yumurtayı daha sonra yemek oldukça zararlıdır.
[video=youtube;xLzeKMQzFPg]http://www.youtube.com/watch?v=xLzeKMQzFPg[/video]
