- 4 Ocak 2008
- 1.021
- 5
bir sıcak şarap tarifi de benden gelsin o zaman
iki şişe kırmızı şarap
yarım bardak su
yarım bardak şeker
4 çubuk tarçın
5 karanfil
1 portakal
1 limon
Su, şeker, tarçın ve karanfili tencereye koyuyoruz, tahta bir kaşıkla karıştırarak 5 dakika kısık ateşte kaynatıyoruz. Ocaktan alıp şarabı ve kabukları soyulmup irice kesilmiş meyveleri ilave ediyoruz. Hepsini beraber 40 dakika çok hafif ateşte ısıtıyoruz. Kesinlikle kaynamaması lazım malum içinde alkol var uçup gider yazık olur mazallah. 40 dakika bittikten sonra şarabımızı süzerek servis ediyoruz. Öyle tülbentle falan süzmeye gerek yok içind küçük meyve posacıkları kalabilir tadını etkilemiyor içerken. Afiyet olsun kan olsun.
iki şişe kırmızı şarap
yarım bardak su
yarım bardak şeker
4 çubuk tarçın
5 karanfil
1 portakal
1 limon
Su, şeker, tarçın ve karanfili tencereye koyuyoruz, tahta bir kaşıkla karıştırarak 5 dakika kısık ateşte kaynatıyoruz. Ocaktan alıp şarabı ve kabukları soyulmup irice kesilmiş meyveleri ilave ediyoruz. Hepsini beraber 40 dakika çok hafif ateşte ısıtıyoruz. Kesinlikle kaynamaması lazım malum içinde alkol var uçup gider yazık olur mazallah. 40 dakika bittikten sonra şarabımızı süzerek servis ediyoruz. Öyle tülbentle falan süzmeye gerek yok içind küçük meyve posacıkları kalabilir tadını etkilemiyor içerken. Afiyet olsun kan olsun.