Bisküvi - Kurabiye Tarifi shatterstar'dan tahinli cevizli kurabiye(resimli)

çok kolay bir kurabiye..her misafirimde tatlımın bir çeşidi bu olur..ağızda dağılıyor..mutlaka deneyin..



1 su bardağı tahin
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı çekilmiş ceviz
aldığı kadar un

un hariç diğer malzemeler karıştırılır..üzerine un ilave edilir..ister oval şekil verin..isterseniz resimdeki gibi..içinde kabartma tozu olmadığı için çok kabarmıyor..o yüzden fırından çıkmış büyüklüğünü nasıl istiyorsanız ona yakın bir şekil dizin tepsiye..önceden ısıtılmış fırında pişirin..afiyet olsun.çıkınca üzerine pudra şekeri ekebilirsiniz..(pembeleşince fırından alıyoruz..tepside biraz soğuduktan sonra çıkarın dağılmaması için)

ununu az koymayın..normal kurabiye kadar yumuşak bir hamur olmayacak..şekil verirken üzeri biraz parçalanacak ama çok değil..kıvamını bu şekilde rahatlıkla ayarlayabilirsiniz..