Reçeller - Marmelatlar Şeftali Reçeli

Şeftaliler soyulup çekirdekleri çıkarıldıktan sonra ay şeklinde doğranıp bir tencereye koyunuz. Üstüne şeker ilave edip sulandırmaya bırakınız. Sulanınca ateşe oturtturulup pişiriniz. Kıvamı gelince limon suyu koyup ateşten alınız.
Temizlenmiş, kuru kavanozlara boşaltınız. Soğuduktan sonra kapağını sıkıca örtüp serin bir yerde bekletiniz.