- 12 Temmuz 2006
- 2.209
- 18
kızlar bu tarifi netten buldum adı çok ilginç geldiği için sizlerle paylaşmak istedim
Yarim su bardağı yeşil mercimek,
6 su bardağı su (tercihen et veya tavuk suyu)
2 adet küçük boy soğan,
4 yemek kaşığı tereyağı veya margarin,
3 yemek kaşığı un,
2 tatlı kaşığı tuz,
1/2 su bardağı kesme makarna,
1 yemek kaşığı nane.
Yapılışı:
Mercimek yıkanır ve bir su bardağı su ile akşamdan ıslatılır, kalan su eklenir, 25-30 dakika pişirilir. Soğan ince ince doğranıp yağla birlikte, kısık ateşte arasıra karıştırılarak kavrulur, un katılarak bir iki defa çevrilir ve haşlanmış mercimeğe eklenir, tuz ilâve edilir, kaynayınca kesme makarna ilâve edilir, yaklaşık 10 dakika sonra nane gezdirilerek ocaktan indirilir.
Yarim su bardağı yeşil mercimek,
6 su bardağı su (tercihen et veya tavuk suyu)
2 adet küçük boy soğan,
4 yemek kaşığı tereyağı veya margarin,
3 yemek kaşığı un,
2 tatlı kaşığı tuz,
1/2 su bardağı kesme makarna,
1 yemek kaşığı nane.
Yapılışı:
Mercimek yıkanır ve bir su bardağı su ile akşamdan ıslatılır, kalan su eklenir, 25-30 dakika pişirilir. Soğan ince ince doğranıp yağla birlikte, kısık ateşte arasıra karıştırılarak kavrulur, un katılarak bir iki defa çevrilir ve haşlanmış mercimeğe eklenir, tuz ilâve edilir, kaynayınca kesme makarna ilâve edilir, yaklaşık 10 dakika sonra nane gezdirilerek ocaktan indirilir.