Resimli buzdolabi ve dondurucu hazirliklarimiz

eniyikadinoyuncu .!.:

Ben de size taze fasulyeyi nasil dondurdugumu anlatayim. Diger sorduklarinizi bilmiyorum. Gecen kış fasulyeyi yaptim. Cok guzel oldu. :))

1 kg fasulye 3-4 domates lazim. (Malzemeyi bu olcude artirabilirsin.)
Tencereye rondodan gecmis domatesi koy. Ustune ayiklanmis kirilmis fasulyeyi koy. Arada karistirarak 10-15 dk pisir. Rengi donunceye kadar yani. Sonra posetlere birer pisirimlik koy ,soğuğunda buzluga kaldir.

Kışın duduklude sogan kavuruyorum(acelem varsa kavurmuyorum ) , ustune buzluktan cikan yukaridaki karisimi ekliyorum. Azcik su ekleyip 20 dk pisiriyorum.

Kolay gelsin.

Genişletmek için tıkla...

solitarywoman .!.:

ben fasulyeyi şoklama yöntemiyle yaptım ilk kaynar su içine attım sonra soğuk suya koydum çıkardım süzdüm poşetlere doldurdum buzluğa koydum internette hep böyle yapanların yorumlarında memnun kaldıklarını okumuştum ama kimileri yağda falan kavurupta yapıyorlar açıkcası şimdi göze alamıyorum çünkü fasulyeyi çok sevdiğimden taze tadı yine arayacağımı düşünüyorum

Genişletmek için tıkla...

sinemserdar01 .!.:

Evet nette hep böyle tavsiye edilmiş. Ama tadı iyi olmuyorsa niye böyle öneriliyor hayret. Ne yapayım şimdi ya. Kavurma tarzında yapıp dondurdun mu hiç.

Genişletmek için tıkla...

zambak86 .!.:

canım buzluktan çıktıktan sonra hiç ısıtmıyormusun?mikrodalga da fırında ısıtınca kuru kuru bişey oluyor

Genişletmek için tıkla...

esra_78 .!.:

Eki Görüntüle 1594779 taze fasulye

Genişletmek için tıkla...

zeyzey3428 .!.:

Taze fasulyeyi nasıl attınız?
Birde patlıcanlar kızarmış dimi

Genişletmek için tıkla...

esra_78 .!.:

Canım fasulyeyi domates ile kavuruyorum suyunu çekene kadar 15 dak kadar soğuyunca poşetle dolaba patlıcanlarıda soyup bi kaç deliyorum yağlayıp yağlayıp fîrın tepsisine koyup altlı üstlü fırında kızartiyom hem hafif hemde çok yağ çekmemiş oluyor bir de ocak batmıyor

Genişletmek için tıkla...

zeyzey3428 .!.:

Evde bi kilo fasulye var :) akşam yapayım bari :)

Genişletmek için tıkla...

ferideei .!.:

Ben 3yıllık evliyim 3yıldır kavanozu bu şekilde yapıyorum ,patlıcanıda ,lutgenitsayıda ,fasulyeyide ,menemenide ,bir taneside bozulmadı ekşimesi ,kapakları bezle sıkıca gücün yettiği. Kadar sıkınca bişiy olmaz ,ama ters kapattığın kavanozları ertesi güne kadar dokunmaki soğusun ,ertesi gün tek tek bak kapaklar içe geçmişmi yani içe vakumlanmışmı ,vur kapağına sesi tok tok dolu gelir bozuksa tık tık gelir anlarsın ,zaten bozuksa tutmamışsa kapaklar kavanozdan sızdırıd anlarsın

Genişletmek için tıkla...

zeyzey3428 .!.:

aaa bu fikir süpermiş ama peki yumuşuyormu gene kızartma gibi

Genişletmek için tıkla...

eniyikadinoyuncu .!.:

Yaptin mi? :)

Genişletmek için tıkla...

esra_78 .!.:

Evet canım kızartmadan bi farkı olmuyor

Genişletmek için tıkla...

esra_78 .!.:

Eki Görüntüle 1594781 patlıcan ve dolma biberlerim şimdilik bu kadar

Genişletmek için tıkla...

ppure .!.:

Kızartip mi koydun canim

Genişletmek için tıkla...

esra_78 .!.:

Fırında biraz yağ ile altlı üstlü kızarttım canım

Genişletmek için tıkla...