Resimli buzdolabi ve dondurucu hazirliklarimiz

Hamarat arkadaşlarım, nasip olursa eşimi atama sebebiyle 1 sene yalnız bırakmam gerekebilir. Yaşadığımız yerde akrabamız yok, yemeğe alacak olanlar sınırlı. Buzluğa neler koyabilirim? Ama eşimin erkek olup beceriksiz olduğunu göz ardı etmeyin lütfen.
 
Patlıcani kup kup dogru domatesle kavurmada sıcak sıcak kavanoza kat.Annem geçen sene böyle yaptı çok güzel oldu.Turlu yemeği için güzel oluyor.
Gecen sene bu sekilde yapip 2 poset buzluga attim be ilk poseti pisirdigimde direk cope gitti diger buzluktaki poset ile birlikte :KK43: o yuzden bi daha bu sekilde yapmam ben tost makinesi ve kozleyerek yapicam :)
 
Bende seviyorum kislik hazirligini bu sene annemle yazliktayiz dut pekmezi yaptik kayisi marmelati , visne-kirmizi erik marmelati, visne receli, cilek receli, tarhana, biber patlican kabak kurusu, menemenlik , bamya attik dondurucuya taze yaprak sarmasi yapip attik, eriste yaptik simdi kozlenmis kapya biber konservesi ve domates sosu ve salca kaldi yapmadigimiz onlarda olunca bitiyor isimiz annem cemen de yapiyor salca yapinca o da harika oluyor biz taze fasulye koymuyoruz dolaba sevmiyoruz ben birde patlican kozleyip begendi yapmak icin dolaba aticam bu kadar
 
Bende seviyorum kislik hazirligini bu sene annemle yazliktayiz dut pekmezi yaptik kayisi marmelati , visne-kirmizi erik marmelati, visne receli, cilek receli, tarhana, biber patlican kabak kurusu, menemenlik , bamya attik dondurucuya taze yaprak sarmasi yapip attik, eriste yaptik simdi kozlenmis kapya biber konservesi ve domates sosu ve salca kaldi yapmadigimiz onlarda olunca bitiyor isimiz annem cemen de yapiyor salca yapinca o da harika oluyor biz taze fasulye koymuyoruz dolaba sevmiyoruz ben birde patlican kozleyip begendi yapmak icin dolaba aticam bu kadar

maşallah ellerinize sağlık ne çok şey yapmışsınız afiyetle yemek nasip olsun inşallah.. kapya biberi nasıl yaptınız ben de çok severim hep dondurucuya koyuyorum közleyip ama konserve gibi olmuyor tadı..
 
Dondurucuda sigar boregi
dondurucuya-konan-yiyecekler-2.jpg

resim aintidir
Malzemeler
  • İstediğiniz kadar yufka
İçi için;

  • Çok yağlı olmayan orta sertlikte beyaz peynir yada ekşimik
  • İsteğinize göre ince kıyılmış maydanoz

1 kilo yufkada 5 yaprak bulunuyor. 1 yapraktan 6 börek, 5 yapraktan yani 1 kilodan 30 adet börek çıkıyor ona göre hesabınızı yapabilirsiniz.

Yufkalarımızı açıp üst üste koyup önce ortadan ikiye kesiyoruz. Kalan yarım daireleri de 3 eş parçaya bölüyoruz. Bir yufkadan toplam 6 parça elde ediyoruz. Tüm yufkaları böldükten sonra üst üste diziyoruz. Sonra sırayla parçaları alıp enli kısma biraz peynir koyup sağlı sollu katlayıp rulo yapıyoruz. Tüm böreklerimizi bitirdikten sonra 10’lu 15’li 20′ li şekilde istediğimiz kadar poşetliyoruz. Sıkıca dibinden bağlayıp dondurucuya koyuyoruz.

Kızartmak istediğimiz zaman 10 dk önceden çıkarıp çözüldüklerinde ayırıp kızgın az yağda önlü arkalı kızartıyoruz. Kahvaltılarda yada sahurda büyük kolaylık oluyor yada ani misafir geldiğinde elinizin altında olması işe yarıyor. Afiyet olsun:)


herşeyi atıyormuşun sen
 
Bayanlar ben taze fasulye, dolmalık , kizartmalik ikisinide çiğ koyarim ve tadı ilk günkü gibi olur. Menemen çok güzel olur. Ben küçük çocuğun olduğundan domates sosuda koydum buz torbalarına. Ayrıca visnelerim var. Patlıcan kozlemelerim var. Bugün fırına kapta biberide verdim. Oda çok güzel oluyor. Ohhh hepimiz afiyetle yiyelim inşallah. Ben araniza yeni geldim uzun zamandır takip ettiğim KK yeni üye oldum ilk size yazdim:KK200:
IMG_20150904_155545.jpg
IMG_20150904_160018.jpg
IMG_20150904_160053.jpg
IMG_20150904_160118.jpg
IMG_20150904_160429.jpg
 
kurabiye hamurunu nasıl hazırlayıp koyuyoruz okudum ama anlamadım ben yaa tadında değişme olmaz mı sizce sağlıklımı kızlar?
 
o kadar çok şey yapıyosunuz özeniyorum. hevesleniyorum bende yapayım diye kurban etleri var diye yapamıyorum. derin dondurucu şart
 
E Erkelif maşallah ne kadar çok yapmışsınız Allahım ağız tadı ile yedirmek nasip etsin canım..
Bişey soracağım biberleri ve domatesler tüm tüm mü koyuyon doğramadan yani biberleri kızartırken sıçramıyor mu etrafa çünkü çözünüdükten sonra çok sulanıyorda
Bu arada hg din kk ya
 
o kadar çok şey yapıyosunuz özeniyorum. hevesleniyorum bende yapayım diye kurban etleri var diye yapamıyorum. derin dondurucu şart
Evet canım bir difriz alman şart eskiden ne yapılırmış bilmem dediğin gibi bide kurban ama ben bu sene fazla bişey koymadım çünkü hem kaynanam hem eşim kesiyor kurban o zaman da sıkıntı oluyor hele bide ekmek yapınca yer kalmıyor
Allah herkese ağız tadı ile yedrimek nasip etsin
 
xaysex xaysex biberlerin derin bir tavada kızartiyorum kapağı da kapatiyorum. Etrafa sicramiyor o zaman. Tüm domatesler biber dolmalarina kapak yapmak için. Ben domatesleri menemen gibi pişirip koyuyorum hem daha pratik oluyo. Bu sabah yaptıklarından bi tanesiyle menemen yaptım eşim bayila bayila yedi. Önceden bende konserve yapardım artık dondurucuya arıyorum. Çok pratik oluyo. Aslında barbunya da koymak istedim ama fiyatı 5 TL nin altına hiç düşmedi.
 
xaysex xaysex biberlerin derin bir tavada kızartiyorum kapağı da kapatiyorum. Etrafa sicramiyor o zaman. Tüm domatesler biber dolmalarina kapak yapmak için. Ben domatesleri menemen gibi pişirip koyuyorum hem daha pratik oluyo. Bu sabah yaptıklarından bi tanesiyle menemen yaptım eşim bayila bayila yedi. Önceden bende konserve yapardım artık dondurucuya arıyorum. Çok pratik oluyo. Aslında barbunya da koymak istedim ama fiyatı 5 TL nin altına hiç düşmedi.
Hım neyse bu sene alacak pek durumum yok hem çok pahalı sebze meyva bahçede de olmadı bir fasülye oldu mşallah bu sene bayağı attım dolaba
Evet bende nefisyemetarifleri sitesinden buldum dediğin gibi yaptım bahçe domatesi idi annem göndermişti başkada pek bişey yapmadım dediğim gibi çok pahalı yarında biraz tarhana yapacam Allah nasip ederse
Barbunya hiç almadım bilmiyorum
 
Bende de bu sene kışa hazirlik hastaligi basladi. Kac gundur ha bire bisiler yapip koyuyorum. Bugun de yine konserve yapicam kismetse. Bayramda yaklasiyor, buzlukta yer yok. Off ayriyeten dondurucu almak gerekecek. Keske biraz ucuz olsalar.
 
X