- 2 Ocak 2015
- 6.425
- 15.437
- Konu Sahibi BirTutamMutluluk20
- #181
Sizin bu yaptığınız en sağlıklısı; şoklama. Tadı da bozulmaz. Ellerinize sağlık, ağız tadıyla tüketin.Eki Görüntüle 1596970
Malzemeler:
Hazırlanışı:
- 2,5 kg taze Fasulye,
- 1 kg domates.
Afiyet olsun..
- Fasulyeleri yıkayıp saplarını ayıklayın ve istediğiniz büyüklükte doğrayın,
- Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın,
- Büyük bir tencerede 3-4 lt su kaynatın,
- Başka bir kaba 4 lt soğuk (varsa buzlu) su koyun,
- Fasulyeleri kaynayan suyun içine atıp 3-5 dk. sık sık alt üst ederek renkleri değişene kadar kaynatın,
- Ocağın altını kapatıp bir kevgir yardımıyla fasulyeleri alıp buzlu suyun içine atın,
- 2-3 dk. beklettikten sonra suyunu süzün,
- Doğradığınız domatesleri 5 adet kilitli poşete paylaştırın,
- Üzerlerine fasulyeleri paylaştırın,
- Dibinden ağzına doğru hafifçe bastırarak fazla havasını çıkartın ve kilitlerini kapatın,
- Bekletmeden dondurucuya yerleştirin.