- 11 Eylül 2007
- 1.284
- 7
Pastanelerde ambalajlı olarak satılan küçük sandviçlerden...
Yaş mayayı süt, şeker, mahlep ve tuz ile eritin.
Yağ ve yumurta beyazını ekleyip karıştırtın. Elediğiniz unu yavaş yavaş ekleyin.
1 yumurta beyazı
1 su bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı mahlep
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
Yarım litre ılık süt
Aldığı kadar un (yaklaşık 1 kg)
1 paket yaş maya
Kulak memesi ve ele yapışmayacak kıvama geldiğinde hamuru mayalanması için 1 saat dinlendirin.
Daha sonra hamurdan küçük bezeler yuvarlayıp yağlanıp unlanmış tepsiye dizin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürdükten sonra önceden ısıtılmış 200 C fırında pişirin.
Yaş mayayı süt, şeker, mahlep ve tuz ile eritin.
Yağ ve yumurta beyazını ekleyip karıştırtın. Elediğiniz unu yavaş yavaş ekleyin.
1 yumurta beyazı
1 su bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı mahlep
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
Yarım litre ılık süt
Aldığı kadar un (yaklaşık 1 kg)
1 paket yaş maya
Kulak memesi ve ele yapışmayacak kıvama geldiğinde hamuru mayalanması için 1 saat dinlendirin.
Daha sonra hamurdan küçük bezeler yuvarlayıp yağlanıp unlanmış tepsiye dizin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürdükten sonra önceden ısıtılmış 200 C fırında pişirin.
Son düzenleme: