Prof.Dr Erkan Topuz Mutfakta Kullanılan araç gereçler hakkında uyarıyor

ozgish

KK Delisi
Kayıtlı Üye
22 Temmuz 2008
571
0
296
İstanbul
Erkan Topuzu, mutfakta plastik, alüminyum, kalaysız bakır ve teflon malzemenin kansörojen olduğunu asla ve asla kullanılmaması gerektiğimi söylüyor, Cam porselen , toprak kapları öneriyor duymayanlar olabilir hala..
 
cam ve porselen ilk tercihimdir ama tektük olsada plastik ve teflonda kullanıyorum:sinifsinif:
teşekkürler paylaştığınız için..
 
İnce paslanmaz çelikten yapılan tencereler yemeğin (çorba gibi yemekler hariç) kolayca yanmasına neden olur. Bu tencerelerin bileşiminde genellikle %8 nikel, %18 krom bulunur. Bazı kaynaklara göre bu madenler yemeğe sızabilir. Gene aynı kaynaklara göre, paslanmaz çelik tencereler alüminyum tencerelerden daha zararlıdır. Bu tencereler, sağlığa zararlı olmamaları için, tel veya benzeri maddelerle ovulmamalıdır.
 
Back