Kekler - Pastalar Pratik Muzlu Ağlayan Kek

Ağlayan Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta,
• 1 su bardağı toz şeker,
• 1 su bardağı un,
• 4 yemek kaşığı süt,
• 1 paket kakao(100 gr),
• 1 paket vanilya,
• 1 paket kabartma tozu.

Üzeri için:

• 1,5 su bardağı süt,
• 1 paket muzlu puding.

Sosu İçin:

• 2 çay bardağı süt,
• 3/4 çay bardağı toz şeker,
• 1 tatlı kaşığı nişasta,
• 1 çorba kaşığı kakao,
• 200 gr çikolata.

Ağlayan Kek Yapılışı
Geniş bir kaseye yumurtaları, toz şekeri koyalım ve blender ile çırpalım.
Sütü ilave edip, çırpmaya devam edelim.
Unu, kakaoyu, kabartma tozunu, vanilyayı ilave edip, çırpalım.
Dikdörtgen bir borcama karışımı dökelim ve önceden ısıtılmış 180° fırında pişirip, soğumaya bırakalım.
Daha sonra kekin üzerine 1,5 su bardağı sütü dökelim.
Muzlu pudingi tarife göre hazırlayalım ve kekin üzerine döküp yayalım.
Buzdolabında en az 3-4 saat bekletelim.

Sosu için; çikolatayı küçük parçalara ayıralım.
Kakaoyu, nişastayı az bir su ile eritelim.
Tencereye sütü, toz şekeri koyalım ve karıştırarak kaynatalım.
Daha sonra kakaoyu, nişastayı karıştırarak ilave edelim.
Çikolata parçalarını ilave edelim ve karıştırarak çikolataların erimesini sağlayalım.
Sosu pişirdikten sonra soğumaya bırakalım.
Ağlayan Kekimizi kare şeklinde kesip, üzerine çikolatalı sostan döküp, servis yapınız. Afiyet olsun.

Not: Yoğun kakao tadı sevmeyenler, kakaoyu azaltarak kullanabilirler ya da toz şeker miktarını artırabilirler.