cnm karbonat kullanıyosan sarartır yada eğer fırında çok bekletip iyice kızartıyosan iç malzemeside içinde kızarır ve karartı yapar.bi tarifte benden
2 çay bardağı yoğurt 1 çay bar.sıvıyağ 1 yumurta tamamı 1 yumurta akı sarısı üzerine tuz ve un hafif cıvık olcak yani ele yapışmıcak ama hafif yumuşacık olsun.he bide kabartma tozu 1 tane.
hamuru 3 e böl tezgahta uzunlamasına yuvarla hafif üstüne bastır.verevine kes ve tepsiye diz.yumurta sarısı sür çörek otu serp pişir.inan yumuşacık ve az yağlı bir poğaça oluyo 1 haftada bile yeniyo buzdolabında sakla ama.1 haftada tüketeceksen.