- 28 Mayıs 2009
- 649
- 4
- 51
- Konu Sahibi butterflys73
- #1
fırında pirinçli ve sebzeli köfte
köftelik malzemenin hepsi iyice karıştırılıp 1 saat kadar buzdolabında dinlendirilir
1/2 kg dana kıyma
1 çay bardağı pirinç
1 yumurta
1 kurusoğan
1 diş sarmısak
tuz, karabiber, kimyon
2-3 adet domates
2-3 adet sivri biber
1 yemek kaşığı salça
hazırlanan köfte harcı ile yuvarlak ve biraz iri köfteler hazırlanıp orta büyüklükte fırın kabına dizilir, üzerine domatesler halka halka doğranıp dizilir, sivri biberler de ortadan kesilip domateslerin aralarına koyulur . Salça sıcak su ile ezilip üzerine dökülüp sıcak fırına sürülür ( fırın kabının ağzını folyo ile kapatıyorum ) pirinçler pişinceye kadar pişirilir .
dilerseniz ocakta da pişirebilirsiniz
köftelik malzemenin hepsi iyice karıştırılıp 1 saat kadar buzdolabında dinlendirilir
1/2 kg dana kıyma
1 çay bardağı pirinç
1 yumurta
1 kurusoğan
1 diş sarmısak
tuz, karabiber, kimyon
2-3 adet domates
2-3 adet sivri biber
1 yemek kaşığı salça
hazırlanan köfte harcı ile yuvarlak ve biraz iri köfteler hazırlanıp orta büyüklükte fırın kabına dizilir, üzerine domatesler halka halka doğranıp dizilir, sivri biberler de ortadan kesilip domateslerin aralarına koyulur . Salça sıcak su ile ezilip üzerine dökülüp sıcak fırına sürülür ( fırın kabının ağzını folyo ile kapatıyorum ) pirinçler pişinceye kadar pişirilir .
dilerseniz ocakta da pişirebilirsiniz
Son düzenleme:
