Bir tencerede 2 çorba kaşığı zeytinyağını ısıtın. Sarımsak, soğan, pırasa ve havucu ekleyin. 2 dakika karıştırarak pişirin.
Domates püresi ve sebze suyunu ilave edin. Tuz ve karabiber ekleyerek tatlandırın. Pirinci ilave edip kaynamaya bırakın. Kaynama noktasına gelince kapağını kapatıp orta-kısık ateşte 25 dakika pişirin.
Haşlanmış maş fasulyesi ve karalahanayı ilave edip 10 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın.
Hazırladığınız çorbayı kaselere paylaştırın. Üzerine zeytinyağı gezdirip, parmesan peyniri ve taze kekik yaprakları serpiştirerek servis edin.
50 gr Amerikan pirinci
50 gr haşlanmış maş fasulyesi
1 adet havuç, ufak doğranmış
1 diş sarımsak, kıyılmış
15 gr pırasa, ufak doğranmış
2 adet arpacık soğan, ufak doğranmış
150 gr domates püresi
500 ml sebze suyu
50 gr kara lahana
Parmesan rendesi
Sızma zeytinyağı
Taze kekik yaprakları
Tuz, karabiber
Domates püresi ve sebze suyunu ilave edin. Tuz ve karabiber ekleyerek tatlandırın. Pirinci ilave edip kaynamaya bırakın. Kaynama noktasına gelince kapağını kapatıp orta-kısık ateşte 25 dakika pişirin.
Haşlanmış maş fasulyesi ve karalahanayı ilave edip 10 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın.
Hazırladığınız çorbayı kaselere paylaştırın. Üzerine zeytinyağı gezdirip, parmesan peyniri ve taze kekik yaprakları serpiştirerek servis edin.
50 gr Amerikan pirinci
50 gr haşlanmış maş fasulyesi
1 adet havuç, ufak doğranmış
1 diş sarımsak, kıyılmış
15 gr pırasa, ufak doğranmış
2 adet arpacık soğan, ufak doğranmış
150 gr domates püresi
500 ml sebze suyu
50 gr kara lahana
Parmesan rendesi
Sızma zeytinyağı
Taze kekik yaprakları
Tuz, karabiber