- 13 Mayıs 2007
- 1.932
- 2
- 45
bu kurabiyenin adı niyemi perişan??
margarinle unu didik didik perişan ediyorsununzda ondan:))
merhaba hanımlar...bu kurabiye annemin bereketli dediği kurabiyerindendir...bunun sebebi hem çok olması hemde bayatlamaması..
hazırlık aşamasında margarinimizi yumuşaması için önceden oda sıcaklığında bekletiyoruz yumurta ve yohurt da ılık olmalı...
6 su bardağı un 250 gr tereyağ yada margarin 1 buçuk su bardağı şeker 2 pkt kabartma tozu 2 paket vanilya 1/2(yarım )limon suyu 2 yumurta birinin akı ayrılacak 1 çay bardağı yohurt 1 çay bardağı sıvı yağ üzeri için hindistan cevizi
derince bir kaba 6 su bardağı unu alıyoruz,içine oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ yada margarini katıyoruz..margarinle un birbirine iyice karışıp sanki bulgur bulgur gibi olana kadar didikleyip, iyice birbirine yediriyoruz..sonra ortasında bir havuz açıp sıvıyağı,yoğurdu,şekeri,yumurtayı limon suyu,kabartma tozu ve vanilyayıda katıp önce malzemeleri harmanlıyoruz daha sonra azar azar unuda yedirerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz..bezeleri yuvarlayıp önce yumurta akına sonrada hindistan cevizine batırarak tepsiye diziyoruz..170 derece de yaklaşık 25 dkk pişiriyoruz..bittiiiiiii.afiyet olsun...
margarinle unu didik didik perişan ediyorsununzda ondan:))
merhaba hanımlar...bu kurabiye annemin bereketli dediği kurabiyerindendir...bunun sebebi hem çok olması hemde bayatlamaması..
hazırlık aşamasında margarinimizi yumuşaması için önceden oda sıcaklığında bekletiyoruz yumurta ve yohurt da ılık olmalı...
6 su bardağı un 250 gr tereyağ yada margarin 1 buçuk su bardağı şeker 2 pkt kabartma tozu 2 paket vanilya 1/2(yarım )limon suyu 2 yumurta birinin akı ayrılacak 1 çay bardağı yohurt 1 çay bardağı sıvı yağ üzeri için hindistan cevizi
derince bir kaba 6 su bardağı unu alıyoruz,içine oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ yada margarini katıyoruz..margarinle un birbirine iyice karışıp sanki bulgur bulgur gibi olana kadar didikleyip, iyice birbirine yediriyoruz..sonra ortasında bir havuz açıp sıvıyağı,yoğurdu,şekeri,yumurtayı limon suyu,kabartma tozu ve vanilyayıda katıp önce malzemeleri harmanlıyoruz daha sonra azar azar unuda yedirerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz..bezeleri yuvarlayıp önce yumurta akına sonrada hindistan cevizine batırarak tepsiye diziyoruz..170 derece de yaklaşık 25 dkk pişiriyoruz..bittiiiiiii.afiyet olsun...
Son düzenleme: