Mezeler - Ordövrler Patates sufle -resimli-

çok lezzelti ve gösterişli bir yemek. ihtişamlı kahvaltılarınızda yada misafir ağırlarken fırında ısıtarak serviste edebilirsiniz.

-patateslerin (estetik açısından) aynı boylarda olmasına dikkat ederek kabuklu haşlayın.
-fırınınızı en yüksek ısıda çalıştırın.

-4 adet patates
-2 yemek k. süt
-300 gr. tereyağı (isteğinize göre sıvı/katı yağ kullanabilirsiniz)
-1 yumurta
-50gr eski kaşar
-tuz,karabiber,pul biber,maydonoz
-(üzerine rendelemek için)taze kaşar peyniri

-patatesleri soyun ve ikiye bölün
-içini bir tatlı kaşığı yardımı ile çıkarın
-çıkardığınız patatesleri bir kaba alın.içine sütü,yağı,tuz ve baharatları koyarak püre haline getirinen son maydonoz ve kaşar peynirini ekleyin.
-yumurtanın sarısını beyazından ayırın.beyazı mikserle kar haline getirin.
-sarısını püre haline gelen malzemeye karıştırın.
-harcı içi oyulmuş patateslere bölüştürün.
-en üstüne kaşar peyniri rendesi koayarak dilerseniz tepsinizi yağlayarak,dilerseniz yağlı kağıt yardımıyla fırına verin.
-muhteşem tat geliyooorrr:)
-afiyet olsun:):):)kıskanan çok olacak,şimdiden çatlasınlar:)

ya resminide ekleyecektim , nasıl oluyor birtürlü yapamadım. ilgilenen arkadaşlar bana ekleme hakkında mesaj atarsa resim hazır gösterebilirim afiyet olsun şimdidenhihoyyyt

birde resmi olsa bende bilmiyorumki resim yüklemeyi
ama ellerine sağlık

canım iyi güzel de kar haline gelen yumurta akını ne yaptık onu anlayamadım.

uff,unutmuşum,onu kar haline getirdikten sonra karışıma ilave edicez canım ya:)

resim olmayınca anlaşılmadı pek galiba ama teşekkürler..