Bebek Beslenmesi pastörize süt kaynatılr mı?

Bebek Beslenmesi, Ek Besin Önerileri, Mamalar, Anne Sütü, 3 yaştan büyük çocukların çok yeme ya da yememe, obezlik, iştahsızlık, okulda beslenme, beslenirken dikkat edilecek konuların yani her türlü yeme problemlerinin paylaşıldığı alan.

specialx

Hayat seninle güzel
Kayıtlı Üye
22 Mart 2010
662
3
96
Diğer
kızlar keçi sütü aldım pastörize onla yoğurt yapacağım bebişime.acaba pastörize sütü kaynatmama gerek var mı?
 
benim yengem de keçi sütü alıyo pastörize, kaynatmıyor canım... sütçüden aldığı zaman inek sütünü falan kaynatıyor da, pastörize için aynı şeyi diyemicem... nerden aldınız siz?
 
ben pek kaynatmıyorum. ya specialx, benim kay keçi sütünden yaptığım yoğurtlar tutmuyor. sende durumlar nasıl?
 
pastörize sütü kaynatmadan yoğurt mayalayınca sulu sulu oluyo ben kaynatıyodum o zaman tutuyo yoğurdum hem kaynatınca bozulmaz korkma
 
Sezen .!.:
pastörize sütü kaynatmadan yoğurt mayalayınca sulu sulu oluyo ben kaynatıyodum o zaman tutuyo yoğurdum hem kaynatınca bozulmaz korkma
Genişletmek için tıkla...

kaynayınca besin değeri ölür diye yazıyor bir yerde başka bir yerde de yine kaynatmakta fayda var diyor iyice kafam karıştı bilmiyorumkismile
 
ben pastörize inek sütünden yapıyorum yoğurdumu bebeğime, kaynatmıyorum ama sıcak oluyor bayağı, bekliyorum 5 dk soğuyor o şekilde mayalıyorum, çokta güzel oluyor,sulu olmuyor.
 
ben açık inek sütü alıyorum ama acil durumlarda pastörize kullanmıştım kaynatmayınca tutmadı işte hatta ablama demiştim tutmuyo diye kaynatmazsan tutmaz demişti kaynatıp mayalayınca taş gibi oldu
besin değerine gelince orası şaibeli be canım yok daha sağlıklı yok kısır yapıyo filan bi sürü açıklama var bu konu hakkında
 
kızlar pastörize sütten yoğurt mayalamak yerine hazır yoğurt kullansanız aynı şey olmaz mı???sonuçta ikiside işlenmiş...
 
ben günlük süt alıyorum sadece ısıtıp yoğurt yapıyorum bugune kadar hiç tutmadığı olmadı mayalandıktan sonra dolaba kapağı açık bi şekilde koyarsanız daha güzel tuttuğunu farkedersiniz ben hep oyle yapıyorum
 
bnde keçi sütünden yapıorum special biliyosundur zatenaklinialirimsmile
kay marka aldım bende zaten her seferinde 2 kawanoz yaptığım için bi cezwede ısıtıyorum we ne olur ne olmaz bir taşım kaynatıyorum.. sonra 2 kawanoza (125mllik) bölüp hafif soğuyunca dolu dolu 1 çay kaşığı yoğurt katıp iyice karıştırıyorum we sarıp sarmalıyıp sabit bi yere koyuyorum genelde gece 12 gibi yapıorum.. sabah 9 gibi buzdolabına koyuyorum 3,4 saat dinlenmesi gerekior.. sonra çıkarıp oda sıcaklığına gelince weriorum
ama artık pastörize inek sütüne döndüm tekrar keçi sütü ağır geldi sanırım 3gün kaka yapmadı... şimdi bi sorun yok hergün 1 kawanoz bazen içine meywe püreside katyorum..
 
cnmkzm .!.:
kızlar pastörize sütten yoğurt mayalamak yerine hazır yoğurt kullansanız aynı şey olmaz mı???sonuçta ikiside işlenmiş...
Genişletmek için tıkla...

bunu neye dayanark sölüyosun merak etttim paket yoğurtta ne kadar koruyucu madde, katkı maddeleri war bilmiyorsun herhalde 10 güne kadfar bozulmadan duruyorlar!!!! ewde yapılanla bir olur mu hiçkafamçokkarıştı hangi dr hangi uzaman diyor marketten alıp bebeğe werin diye:umursamaz:
 
Pastörize sütü kaynatmanıza gerek yok. Pastörize etmek demek zaten kaynatma işleminin şok şeklinde yapılıp gıdanın mikroplardan arındırılması demek. Pastörize edilecek gıda aniden yüksek ısıya getirilir ve aniden soğutulur böylece mikroplardan arındırılır. Yani bizim kaynatma işlemimizin daha sağlıklısı aslında.
Ama tutma kısmını bilemem. Belki kaynatınca su oranı azaldığı için daha sert yoğurt elde ediliyor olabilir.
 
Son düzenleme:
cnmkzm .!.:
kızlar pastörize sütten yoğurt mayalamak yerine hazır yoğurt kullansanız aynı şey olmaz mı???sonuçta ikiside işlenmiş...
Genişletmek için tıkla...

aynı şey olmuyormuş canım... ben de aynı mantığı yürütmüştüm ama pastorize süt yoğurtla mayalanırken zararlı maddeler azalıyormuş . ve hazır yoğurtların içinde çabuk tutması ve kalıcı olması için katkı maddesi varmış..
 

tatlım emin olki paket yoğurttaki bütün koruyucu maddeler kutu sütlerde de var...ha kutu sütten yoğurt yapmışsın ha paket yoğurt almışsın aynı şey...
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

P
Hamilelikte yoğurt mayası ne kullanıyorsunuz?
Yorumlar
4
Görüntüleme
71
pinaaarrr
P
Z
Hamileyken pastörize edilip edilmediğini bilmediğim peynir yedim
Yorumlar
3
Görüntüleme
151
yuruyenokul
Y
10 aylık bebeğime nasıl su içirebilirim
Yorumlar
14
Görüntüleme
129
albatroza
G
12 aylık bebeğim mamadan tiksindi
Yorumlar
2
Görüntüleme
60
bessste
B
P
Durmayan Bebeğimi Nasıl Tek Başıma Yetiştireceğim?
2
Yorumlar
23
Görüntüleme
243
psikolojikdanismannisa
P
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…