- 10 Aralık 2007
- 25.344
- 26
- 41
- Konu Sahibi incitanemtuana
- #1
bu tarifide sevgili keskinlinin mutfagindan aldim
saolsun okadar güzel lezzetler sunuyoki
bayiliyorum tariflerine
cok ilgimi cekti bu tarif ve buzlugumdada yufka vardi
saolsun anneanem gecen yaz alip vermisdi bana cok becerikli diilim diye hamur islerinde sanirsam:)
saka bi yana onuda anmis hatirlamis olduk esimle allah basimizdan eksik etmesin insallah
6adet hazir yufka
500gr süt
1tane cig krema
yarim cay bardagi sivi yag
200gr beyaz peynir
5tane yumurta
tuz
yufkalari kücük kücük parcalayin
bir kabin icine yumurtalari kirip cirpin
diger malzemeleride ekleyip ve peyniride icine rendeleyip karisdirin
tuzunu göz karari ayarlayin canlarim(peynirinize göre daha az yada daha cok katarsiniz)
en son parcaladiginiz yufkalari ilave edip hepsi islanana kadar elinizle harmanlayin
firin tepsisini yaglayin
üzerine yufkali harci döküp yayin ve üzerinden bastirin
200derece isitilmis firinda altli üstlü kizarana kadar pisirin
affiyet olsun
kessinlikle tavsiye ederim
hem pratik hem lezziz biz cok begendik
saolsun okadar güzel lezzetler sunuyoki
bayiliyorum tariflerine
cok ilgimi cekti bu tarif ve buzlugumdada yufka vardi
saolsun anneanem gecen yaz alip vermisdi bana cok becerikli diilim diye hamur islerinde sanirsam:)
saka bi yana onuda anmis hatirlamis olduk esimle allah basimizdan eksik etmesin insallah
6adet hazir yufka
500gr süt
1tane cig krema
yarim cay bardagi sivi yag
200gr beyaz peynir
5tane yumurta
tuz
yufkalari kücük kücük parcalayin
bir kabin icine yumurtalari kirip cirpin
diger malzemeleride ekleyip ve peyniride icine rendeleyip karisdirin
tuzunu göz karari ayarlayin canlarim(peynirinize göre daha az yada daha cok katarsiniz)
en son parcaladiginiz yufkalari ilave edip hepsi islanana kadar elinizle harmanlayin
firin tepsisini yaglayin
üzerine yufkali harci döküp yayin ve üzerinden bastirin
200derece isitilmis firinda altli üstlü kizarana kadar pisirin
affiyet olsun
kessinlikle tavsiye ederim
hem pratik hem lezziz biz cok begendik