Matbah Restaurant...Nostaljik bir Ramazan gecesi için...
Bu sene Ramazan ayında farklı bir iftar gecesi geçirmeyi planlayanlar, davet vermek isteyenler için çok uygun bir mekan Matbah..
.
Aya Sofya Müzesi ve Sultanahmet'in eşsiz manzarası eşliğinde, geleneksel Türk misafirperverliği, konfor ve elegans servis anlayışı ile, Osmanlı Saray Mutfağı’nın seçkin örnekleri sizleri Matbah Restaurant’a bekliyor.
İstanbul’da nostaljik bir ortamda konaklamayı arzu eden, aynı zamanda da günümüzün modern hizmet ve servis imkanlarından eksiksiz olarak yararlanmayı isteyen misafirlerimizin beklentilerinden fazlasını bulacağı Matbah Restaurant'ın iftar menüsü şu şekilde hazırlanmış;
İFTARİYELİKLER
Medine Hurması, Sepet Peyniri, Tulum Peyniri, Kekikli Salatalık Turşusu, Mehle Pastırma, Közlenmiş Biber, Çiçek Balı, Ev Yapımı Reçel, Tereyağı, Kalamata Zeytin, Kuru Kayısı, Kuru İncir
ÇORBALAR
Köy Tarhanası veya Köy Tereyağı sosu ile Mercimek
BAŞLANGIÇ
Tereyağlı Kuzu Etli Düğün Keşkeği
SALATALAR
Nar Ekşili ‘MATBAH’ Salatası veya Bahçe Salatası
ANA YEMEKLER
Tarator soslu Kırmızı Köz Biber ve Safranlı Pilav ile Kirde Kebabı