Yağsız,sünger gibi yumuşacık bir pasta..
İlk önce 4 yumurta ve 1 su bardağı şekeri iyice beyazlaşıncaya kadar çırpın.Kıvama gelince 1 su bardağı unu ve kabartma tozunu ilave edin,cırpmaya devam edın.Karısım hazır olunca yaglanmıs tepsıye dökün,fazla kalın olmamasına özen gösterın çünkü rulo yapıcaz pişen keki..150 derecede 15 dk da pişiyor..Fazla kızarmaması lazım..
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
KREMASI İÇİN
500 gr süt
1/2 su bardağı un
1/2 su bardağı şeker
Fırında kekimiz pişerken kremasını hazırlıyoruz.Tencereye 500 gr sütü,yarım su bardağı unu ve yarım su bardağı şekeri ekleyıp,ocağa alıyoruz.Sürekli karıştırıyoruz.Kaynamaya başlayınca içine 1 paket vanilya ve yarım margarin atıyoruz.Dilersenız ıcıne limon,portakal kabugu rendesıde eklenebılır..
Pişen kekin içine kremadan sürüyoruz ve muzları yerlestırıyoruz.ve rulo seklınde sarıp üzerıne kalan kremayıda sürüyoruz..Dilersenız ustune hındıstancevızı dökebılırsınız..
Afıyet olsun...