* Soğanı su dolu bir kabın içinde veya akan suyun altında doğradığınızda gözleriniz yaşarmayacaktır. Ayrıca soğanı doğramadan yarım saat önce buzdolabında dinlendirdiğinizde de aynı sonucu alabilirsiniz.
* Yeşilliklerinizi iyice yıkadıktan sonra saplarından su dolu bir kavanoza koyup buzdolabında sakladığınızda, tazelik süresinin daha da uzadığını göreceksiniz.
* Tariflerinizi hazırlarken kullanacağınız sebze ve meyvelerin kararmasını önlemek için limon ile ovabilir ya da limonlu suda bir süre bekletebilirsiniz.
* Yemeklerinize ya da çorbalarınıza ekleyeceğiniz sebze suyunu küçük kaplarda veya buz kalıplarında dondurarak derin dondurucuda saklayabilir, ihtiyacınız olduğunda kullanabilirsiniz.
* Krep hamurunu hazırlarken un, süt ve bir tutam tuzu karıştırdıktan sonra en az 15 dakika dinlendirmelisiniz. Bu süreçte, undaki nişasta sıvıyı bünyesine çeker ve böylece hamur pürüzsüz bir kıvam alır.
* Patates püresini yaparken daha bir lezzetli olmasını istiyorsanız, içine süt de katabilirsiniz. Ama ne kadar süt katacağınızı kestiremiyorsanız, süt yerine süt tozunu tercih edebilirsiniz.
* Çaya ayrı bir tat ve koku vermek istiyorsanız kavanozun içine, bir dilim elma ya da portakal kabuğu atın. Hatta çay demlerken portakal ve limon kabuğunu rendeleyerek de kullanabilirsiniz.
* Yumurtanın sarısını beyazından ayırmak zor olabilir. Kolay yolu ise; yumurtayı orta boy bir huninin içine kırmanızdır. Yumurtanın beyazı huninin ağzından akıp altına tutacağınız kabın içine düşer.
* Lezzetle yiyeceğiniz kuru fasulyelerin tanelerinin dağılmadan ve ezilmeden pişmesini istiyorsanız, tuzu, salçayı ya da domatesleri, fasulyeler yarı piştikten sonra ekleyin.