Her gün elimizin altındalar ve bugüne kadar ne kadar tehlikeli olabileceklerini düşünmedik. Bu önemli bilgileri okumanızda fayda var. Kesinlikle bazı alışkanlıklarınızı değiştireceksiniz.
Plastik gıda saklama kapları
Plastik gıda saklama kapları ciddi sağlık sorunlarına neden olabilecek kimyasallardan oluşur. Bu kimyasalların yiyeceklerinizde veya vücudunuzda olmasını istemediğinizden eminiz.
Yemeklerinizdeki yiyecek parçacıkları uzun süre lavaboda kalırsa, salmonella (tifo, paratifo ve gıda zehirlenmesine yol açabilen bakteri) ve diğer bakteriler için üreme alanı oluşur. Mutfak lavaboları gerçekten kirli bir yer olabilir.
Bıçaklar Bıçaklar her zaman keskin olmalıdır. Eğer yeterince keskin değillerse, bir şey kesmeye çalıştığınız zaman kayabilir ve ellerinize zarar verebilir.
Sünger
Mutfak süngerleride bakteriler çok hızlı ürer. Durulanması zararlı patojenlerin çoğalmasını engellemez. Bakterileri öldürmek için, ıslak süngeri mikrodalga fırında tutabilir veya seyreltilmiş çamaşır suyunda birkaç dakika bekletebilirsiniz. Ya da bulaşık makinesinde yıkayın.
El havluları
Mutfak havluları mutfağınızdaki en kirli şeylerden biridir. Ellerinizi kurulamasanız bile her zaman elinizin altındadır. Bakterilerin yemeğinize girmesinin bir yolu da budur.
Oda spreyi
Her türlü oda spreyi içerisinde bulunan kimyasallar nedeniyle akciğerlere zarar verebilir hatta kansere neden olabilir. Mutfağınızı düzenli olarak havalandırın ve çöplerinizi düzenli olarak atın.
Kesme tahtaları
Etler ve sebzeler için daima ayrı kesme tahtaları kullanın. Çiğ et ciddi hastalıklara neden olan bakteri içerebilir. Tahtalardaki kesikler bakterilerin çoğalması için oldukça uygun ortamlardır. Bu yüzden tahtalarınızı sık değiştirmeye özen gösterin.