- 31 Ocak 2007
- 184
- 3
MOHN SCHNECKE
YAPILISI
hamurluk malzemelerden yumusak bir hamur yapilir ve ikiye bölünür.her bur parca sirasi ile dikdörtgen sekilde yarim cm kalinligimda acilir ve icine ickarisimin yarisi yayilir ve rula yapilarak birbucuk yada iki cm kalinliginda dilimler kesilerek tepsiye dizilir ve mayalanmaya birakilir.daha sonra üzerine hicbirsey sürmeden 200 derecede pisirilir.soguduktan sonra üzerine pudrasekerinden glazür hazirlanarak sürülür afiyet olsun.cok güzel oluyor hazir gibi oluyor ben ara ara yapiuyorum
hazirlik asamasinda ilk önce elmali ic yapacaksaniz harci önceden haizlayip sogutmaniz gerekir
150 gr tereyagi
1 tane maya
2 tane yumurta
1 tane kabartmatozu
120 gr seker
1,5 subardagi iliksüt
1fiske tuz
aldigi kadar un
IC MALZEMESI
1 paket mohnfix yani hashasli karisim(almanyada hazir satiliyo)
yada elmali tarcinli cevizli harc hazirlayabilirsiniz.tabiki elmalar rendelenecek sekerle beraber pisecek.miktarlari
gözkarari yapiorum ben
tarifi hazirlanirken extra yapilmasi gereken bir sey yok
YAPILISI
hamurluk malzemelerden yumusak bir hamur yapilir ve ikiye bölünür.her bur parca sirasi ile dikdörtgen sekilde yarim cm kalinligimda acilir ve icine ickarisimin yarisi yayilir ve rula yapilarak birbucuk yada iki cm kalinliginda dilimler kesilerek tepsiye dizilir ve mayalanmaya birakilir.daha sonra üzerine hicbirsey sürmeden 200 derecede pisirilir.soguduktan sonra üzerine pudrasekerinden glazür hazirlanarak sürülür afiyet olsun.cok güzel oluyor hazir gibi oluyor ben ara ara yapiuyorum
hazirlik asamasinda ilk önce elmali ic yapacaksaniz harci önceden haizlayip sogutmaniz gerekir
150 gr tereyagi
1 tane maya
2 tane yumurta
1 tane kabartmatozu
120 gr seker
1,5 subardagi iliksüt
1fiske tuz
aldigi kadar un
IC MALZEMESI
1 paket mohnfix yani hashasli karisim(almanyada hazir satiliyo)
yada elmali tarcinli cevizli harc hazirlayabilirsiniz.tabiki elmalar rendelenecek sekerle beraber pisecek.miktarlari
gözkarari yapiorum ben
tarifi hazirlanirken extra yapilmasi gereken bir sey yok