- 18 Ekim 2007
- 5.017
- 1.608
- 698
10-) Menudo
İlk örneğimiz geldiği yerde ve yurdumuzda o kadar tuhaf değil. Menudo, popüler ve özel davetler de yer alan geleneksel bir Meksika çorbası. Saatlerce sarımsak, kırmızı biber ve kişniş gibi sayısız baharatların eşliğinde pişen bu çorbada ana tema işkembenin yanı sıra mısır lapası da lezzetine lezzet katar.
9-) Kiburu çorbası
Listedeki en basit çorba olan bu çeşit Kilimanjaro da yaşan Afrikalı bir kabileye ait. İçeriğine muz ve bezelyeyle birlikte yerden topladıkları çöpü de ilave eden kabile üyeleri, böylelikle çorbaya dünyevi bir tat da vermiş olduklarını ifade ediyorlar.
Supu çorbası Bu çorbamız biraz menudoyu andırsa da savurganlıkta ve çeşitlilikte ön plana çıkıyor. Bir Tanzanya çorbası olan supu, keçiye ait tüm organların suyun içinde tekrar biraraya gelmesiyle pişiyor. İçinde keçinin ciğeri, bağırsağı, beyni, karnı ve dili bulunan Supu da eğer şanslıysanız keçinin kuyruğu da yer alıyor.
7-)Tavuk hayası çorbası
Kendi kültürümüzde yer alan tavuklu şehriye çorbasına benzeyen bu çeşit içinde tavuk eti yerine sadece tavuk hayasıyla pişiriliyor. Bu çorba, kadınların cildini güzelleştirirken erkeklerin gücüne güç katıyor.
6-) Kuş yuvası çorbası
Bu çorba tuhaf olduğu kadar aynı zamanda pahalı da. Çorbanın ana öğresi kuluçkadan yeni çıkmış yavru kuşların yuvası. Etraflarındaki jelatinimsi kuş salyasıyla birlikte suda kaynatılan çorbayı içmek isteyenler 100 doları gözden çıkarmak zorundalar.
5-)Geyik plasentası çorbası
Şangay’ın geleneksel çorbalarından olan Plasenta, özellikle hastalandığınızda size çok iyi gelecek. Mantar, çiçek ve çeşitli baharatların karışımı olan çorbada doğum anında bir geyikten alınmış plasenta kullanılıyor. Biraz sakızımsı olsa tadını içenler çok beğeniyor.
4-)Shirako çorbası
Japonya’ da morina süt çorbası olarak bilinen bu çorba, sadece erkek morina balıklarının yumurtaları ve spermiyle pişiriliyor. Çorba özellikle kış aylarında rağbet görürken, libidoyu da arttırıyor.
3-)Yarasa çorbası
Büyük Okyanus’ta bir ada olan Palau, meyveyle ve böcekle beslenen iki farklı yarasa çeşidine sahip. BU çorbada ilk türün ana lezzet olduğu ve turistlerin epey ilgi gösterdiğini belirtelim. Süt, zencefil ve onlarca baharatın lezzet kattığı çorba onlarca saat ateşin üzerinde kaynıyor.
2-) Kaplan penisi çorbası
Aslında içerisinde penis bulunan onlarca çorba çeşidi olsa da bu tür en pahalısı ve ilginci olarak dikkat çekiyor. Asya kültüründe mistik bir öge olan kaplanın bu çorbaya viagra etkisi kattığına inanılıyor. Çorbanınn bir kasesi 400 dolar.
1-) Vietnam kan çorbası
Son çorbamız o kadar tuhaf ki aslında çorba demek bile zor. Geleneksel bir Vietnam çeşidi olan çorbada kan ( genelikle ördek kanı) ve şifalı bitkiler bulunuyor. Gücünüze güç katan çorba popularitesini kuş gribiyle birlikte epey kaybetti.
AFIYET OLSUNsırnaşık şey
(bi de kan
)
